ما هي الأطعمة التي يحتاجها طفلك من أجل الحديد؟

وفقًا للمعهد الوطنية للصحة فإن حوالي 12 بالمائة من الأطفال في عامهم الأول ، وحوالي 8 بالمائة من الأطفال الصغار لديهم مستويات منخفضة من الحديد.

الحديد عنصر غذائي أساسي يستخدمه الجسم لإنتاج الهيموجلوبين ، وهو البروتين الموجود في خلايا الدم الحمراء الذي يساعد الدم على نقل الأكسجين إلى جميع الخلايا الأخرى في الجسم.

الحديد ضروري لـ: إمداد الجسم بالأكسجين، التمثيل الغذائي للعضلات، الحفاظ على النسيج الضام، النمو الجسدي، تطور العصب، عمل الخلية، إنتاج بعض الهرمونات.

عادة ما يحصل الأطفال الذين يرضعون رضاعة طبيعية على ما يكفي من الحديد من حليب أمهاتهم ، بينما يجب أن يتلقى الأطفال الذين يرضعون من حليب الأطفال الصناعي الى حليب مدعم بالحديد.

متى يجب أن تبدأ في إطعام طفلك حديث الولادة؟

عندما ينتقل طفلك إلى تناول الأطعمة العادية ، قد لا يحصل على ما يكفي من الحديد، ويمكن أن يؤدي انخفاض مستويات الحديد إلى فقر الدم ، حيث يكون عدد خلايا الدم الحمراء في الجسم منخفضًا جدًا ، مما قد يتسبب في حدوث مشكلات في وصول الأكسجين إلى الأعضاء الرئيسية.

إذا كان لدى طفلك مستويات منخفضة من الحديد ، فقد تلاحظ علامات مثل:

  • شحوب في الوجه
  • يبدو سريع الانفعال
  • فقدان الشهية
  • زيادة الوزن بشكل بطيء
  • دوخة أو الصداع
  • تأخر  المهارات الحركية
  • الاصابة بالأمراض نتيجة ضعف جهاز المناعة
  • ضربات قلب سريعة أو غير منتظمة
  • صعوبة في التركيز

10 علامات تُشير الى نقص الحديد في الجسم

بعض دراسات وجد أن الأطفال الذين شربوا الشاي كانوا أكثر عرضة للإصابة بفقر الدم الناجم عن نقص الحديد، قد يكون أحد أسباب ذلك هو أن التانين الموجود في الشاي الذي يقلل من قدرة الجسم على امتصاص الحديد.

ما هي كمية الحديد التي يحتاجها طفلك؟

تختلف المتطلبات اليومية الموصى بها للحديد حسب العمر.

العمر من 0 ​​- 6 شهور: 0.27 ملليغرام يوميا

من 6 إلى 12 شهرًا: 11 مجم يوميًا

من سن 1-3 سنوات: 7 ملغ يوميا

من 4 إلى 8 سنوات: 10 مجم يوميًا

 

من الأفضل دائمًا أن يحصل طفلك على العناصر الغذائية من الطعام ، ولكن إذا اعتقد طبيبك أن طفلك قد يكون مصابًا بفقر الدم الناجم عن نقص الحديد ، فقد يصف مكملات الحديد، يمكن أن يساعد إطعام طفلك الأطعمة الغنية بالحديد في تقليل خطر الإصابة بنقص الحديد، لهذا اليك قائمة بالأطعمة الغنية بالحديد.

أفضل 10 أطعمة غنية بالحديد

  1. اللحوم 

تحتوي اللحوم والدواجن على كميات كبيرة من حديد الهيم الذي يسهل على الجسم هضمه، تحتوي لحوم البقر على وجه الخصوص على كميات كبيرة من الحديد. حصة واحدة تحتوي على 5 ملغ من الحديد.

  1. الحبوب 

تعتبر الحبوب ودقيق الشوفان طريقة جيدة لضمان حصول طفلك على ما يكفي من الحديد، وعادةً ما تحتوي حصة الحبوب المدعمة بالحديد على 100 في المائة من القيمة اليومية للحديد في وجبة واحدة فقط.

يحتوي كوب واحد من الشوفان العادي غير المطبوخ على حوالي 3.5 ملغ من الحديد، يمكنك إضافة بعض التوت الأزرق أو الفراولة إلى حبوب الإفطار المدعمة بالحديد أو دقيق الشوفان لطفلك للحصول على فيتامين سي المضاف.

كيفية الحصول على الحديد خلال الحمل؟

  1. البقوليات

إذا لم يكن طفلك من محبي اللحوم ، فإن البقوليات هي الحل ، حيث يحتوي الفول والفاصوليا والعدس وغيرها على الحديد والألياف والفيتامينات والمعادن الأساسية الأخرى.

فمثلا:نصف كوب من الفاصوليا البيضاء يحتوي على 4 ملغ من الحديد

نصف كوب من العدس يحتوي على 3 ملغ من الحديد، قد تكون شوربة العدس وجبة غنية بالحديد رائعة لطفلك.

  1. الخضار الورقية

تعد الخضراوات ذات الأوراق الخضراء الداكنة مثل البروكلي والسبانخ من بين أفضل الخيارات النباتية للحديد، حيث يحتوي نصف كوب من السبانخ المسلوقة والمصفاة على حوالي 3 ملغ من الحديد.

  1. الزبيب والفواكه المجففة الأخرى

يحب الأطفال تناول وجبة خفيفة من الزبيب، والخبر السار هو أن الفاكهة المجففة يمكن أن تمنح طفلك دفعة من الحديد ، وتساعد في منع الإمساك، ربع كوب من الزبيب يحتوي على حوالي 1 مجم من الحديد.

  1. اليقطين

تعتبر بذور اليقطين مصدرًا جيدًا للبروتين والألياف والدهون الصحية والمعادن ، بما في ذلك الحديد. ربع كوب من بذور اليقطين يحتوي على 2.5 ملغ من الحديد، جربي صنع مزيج من الزبيب والخوخ والمشمش المجفف وبذور اليقطين وبذور عباد الشمس.

  1. البيض

البيض مصدر جيد للبروتينات الأساسية والفيتامينات والمعادن ، بما في ذلك الحديد. تحتوي بيضة واحدة مسلوقة جيدًا على 1 مجم من الحديد، يحب الأطفال الصغار تناول البيض بعدة طرق ، مثل:مسلوق اوعمل عجة بالبيض المخفوق.

  1. البازلاء الخضراء

تحتوي البازلاء الخضراء على البروتين والألياف والحديد والمواد المغذية الأخرى. يحبها العديد من الأطفال الصغار ، كما أنها سهلة التحضير وتنسجم جيدًا مع العديد من الأطباق، حيث يوفر نصف كوب من البازلاء الخضراء 1 مجم من الحديد.

يمكنك سلق البازلاء وتقديمها كطبق جانبي، وهرسها مع الخضروات الجذرية للأطفال ، أو إضافتها إلى الحساء والأرز اللذيذ.

  1. التونة

التونة الخفيفة المعلبة هي إضافة منخفضة السعرات الحرارية وقليلة الدهون إلى نظام طفلك الغذائي الذي يوفر أيضًا الحديد والعناصر الغذائية الهامة الأخرى مثل البروتين وأحماض أوميغا 3 الدهنية.

المصدر
healthline

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى