يطلق على فيتامين د اسم “فيتامين أشعة الشمس” لأن جسمك ينتج فيتامين د بشكل طبيعي عندما يتعرض مباشرة لأشعة الشمس، يمكنك أيضًا الحصول عليه من خلال بعض الأطعمة والمكملات الغذائية لضمان مستويات كافية من فيتامين في دمك، فوائد فيتامين د عديدة ، الأكثر اهمية هو تنظيم امتصاص الكالسيوم و الفوسفور ، وتعزيز وظيفة الجهاز المناعي.
الحصول على كمية كافية من فيتامين د مهم للنمو الطبيعي وتطور العظام والأسنان ، وكذلك تحسين المقاومة ضد الأمراض.
إذا لم يحصل جسمك على ما يكفي من فيتامين (د) ، فأنت معرض لخطر الإصابة بتشوهات العظام مثل تلين العظام أو هشاشة العظام.
فيما يلي ثلاث فوائد فيتامين د.
-
فيتامين د يحارب الأمراض
بالإضافة إلى فوائده الأساسية ، تشير الأبحاث إلى أن فيتامين د يلعب دورًا في:
تقليل خطر الإصابة بالتصلب المتعدد ، وفقًا لدراسة أجريت عام 2006 ونشرت في مجلة الجمعية الطبية الأمريكية.
الوقاية من أمراض القلب.
المساعدة في تقليل احتمالية الإصابة بالأنفلونزا ، وفقًا لبحث عام 2010 المنشور فيالمجلة الأمريكية للتغذية.
-
يقلل فيتامين د من الاكتئاب
أظهرت الأبحاث أن فيتامين (د) يلعب دورًا مهمًا في تنظيم الحالة المزاجية ودرء الاكتئاب .
في إحدى الدراسات ، وجد العلماء أن الأشخاص المصابين بالاكتئاب الذين تلقوا مكملات فيتامين (د) لاحظوا تحسنًا في أعراضهم.
-
فيتامين د يعزز فقدان الوزن
ضع في اعتبارك إضافة مكملات فيتامين د إلى نظامك الغذائي إذا كنت تحاول إنقاص الوزن أو الوقاية من أمراض القلب.
في إحدى الدراسات ، كان الأشخاص الذين يتناولون مكملات الكالسيوم وفيتامين د يوميًا قادرين على إنقاص وزن أكبر من الأشخاص الذين تناولوا مكملًا وهميًا.
وقال العلماء إن زيادة الكالسيوم وفيتامين د له أثر في كبح الشهية.
في دراسة أخرى ، الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والذين تناولوا مكملات فيتامين د يوميًا حسّنوا علامات خطر الإصابة بأمراض القلب.
يمكن أن تؤثر العديد من العوامل على قدرتك على الحصول على كميات كافية من فيتامين د ، تشمل هذه العوامل:
- التواجد في منطقة عالية التلوث
- استخدام واقي الشمس
- قضاء المزيد من الوقت في الداخل
- العيش في المدن الكبيرة حيث تحجب المباني ضوء الشمس
- لديك بشرة داكنة (كلما زادت مستويات الميلانين ، قل فيتامين د الذي يمكن أن يمتصه الجلد).
تساهم هذه العوامل في نقص فيتامين د لدى عدد من الناس، لهذا السبب من المهم الحصول على بعض فيتامين د من مصادر غير ضوء الشمس.
تشمل أعراض نقص فيتامين د ما يلي:
- التعب والارهاق
- ألم شديد في العظام أو العضلات أو ضعف قد يسبب صعوبة في صعود السلالم أو النهوض من الأرض أو الكرسي المنخفض.
- كسور في الساقين والحوض والوركين
يمكن للأطباء تشخيص نقص فيتامين (د) عن طريق إجراء فحص دم بسيط.
وإذا كنت تعاني من نقص ، فقد يطلب طبيبك أشعة سينية للتحقق من قوة عظامك.
إذا تم تشخيص إصابتك بنقص فيتامين (د) ، فمن المرجح أن يوصي طبيبك بتناول مكملات فيتامين (د) يوميًا.
إذا كنت تعاني من نقص حاد ، فقد يوصون بدلاً من ذلك بجرعات عالية من أقراص أو سوائل فيتامين د.
يجب عليك أيضًا التأكد من الحصول على فيتامين د من خلال ضوء الشمس والأطعمة التي تتناولها.
ما المصادر الغذائية لفيتامين د؟
الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د بشكل طبيعي قليلة نسبياً، وبسبب هذا ، يتم دعم بعض الأطعمة بفيتامين د، تشمل الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د:
- سمك السالمون
- السردين
- صفار البيض
- جمبري
- حليب (مدعم بفيتامين د)
- حبوب (مدعمة)
- زبادي (مدعم)
- عصير برتقال (مدعم)
قد يكون من الصعب الحصول على ما يكفي من فيتامين (د) يوميًا من خلال التعرض للشمس والطعام وحده ، لذا فإن تناول مكملات فيتامين (د) يمكن أن يساعد.
كان هناك بعض الجدل حول كمية فيتامين د اللازمة، تشير الأبحاث الحديثة إلى أنك بحاجة إلى فيتامين د أكثر مما كان يُعتقد في السابق، فالكمية الموصى بها :
عند الأطفال والمراهقون: 600 وحدة دولية
البالغون حتى سن 70 عامًا: 600 وحدة دولية
عند البالغون فوق سن 70 عامًا: 800 وحدة دولية
النساء الحوامل أو المرضعات: 600 وحدة دولية
6 أطعمة صحية غنية بفيتامين د تعّرف عليها
في النهاية فوائد فيتامين د عديدة للجسم ويجب التعرض لأشعة الشمس بشكل يومي لمدة 10 دقائق ، مع تناول أطعمة غنية بفيتامين د ومكملات معززة في حال ظهور أعراض نفص فيتامين د.
