ما هو الأكل الواعي؟
الأكل الواعي هو أسلوب يساعدك على التحكم في عاداتك الغذائية، حيث ثبت أنه يعزز فقدان الوزن ، ويقلل من الإفراط في تناول الطعام ، ويساعدك على الشعور بالتحسن، تشرح هذه المقالة عن الأكل اليقظ ، وكيف يمكن تطبيقه.
ما هو الأكل اليقظ؟
يعتمد الأكل الواعي على تناول الطعام بشكل يقظ وواعي، وهو مفهوم بوذي.
اليقظة هي شكل من أشكال التأمل يساعدك على التعرف على عواطفك وأحاسيسك والتعامل معها.
يتم استخدامه لعلاج العديد من الحالات ، بما في ذلك اضطرابات الأكل والاكتئاب والقلق والسلوكيات المختلفة المتعلقة بالغذاء.
الأكل الواعي هو استخدام اليقظة للوصول إلى حالة من الاهتمام الكامل بتجاربك ورغباتك وإشاراتك الجسدية عند تناول الطعام .
في الأساس ، يتضمن الأكل الواعي ما يلي:
- الأكل ببطء وبدون تشتت
- الاستماع إلى إشارات الجوع الجسدي وتناول الطعام فقط حتى تشعر بالشبع
- التمييز بين محفزات الجوع الحقيقي
- إشراك حواسك من خلال ملاحظة الألوان والروائح والأصوات والنكهات
- تعلم كيفية التعامل مع الشعور بالذنب والقلق بشأن الطعام
- الأكل للحفاظ على الصحة العامة
- ملاحظة تأثيرات الطعام على مشاعرك وشخصيتك
- تقدر الطعام
مقالات ذات صلة:
هل يساعد الأكل ببطء على إنقاص الوزن؟
الجزء الثاني الأكل الصحي: دليل للمبتدئين
لماذا يجب أن تجرب الأكل الواعي؟
أدت عوامل التشتت مثل أجهزة التلفزيون وأجهزة الكمبيوتر والهواتف الذكية، إلى تحويل الانتباه بعيدًا عن الهدف الفعلي لتناول الطعام .
وأصبح الأكل عملاً طائشًا ، وغالبًا ما يتم القيام به بسرعة.
قد يكون هذا مشكلة ، حيث يستغرق عقلك ما يصل إلى 20 دقيقة لإدراك أنك شبعت.
من خلال الأكل اليقظ ، فإنك تستعيد انتباهك وتبطئ ، مما يجعل تناول الطعام عملاً متعمدًا بدلاً من فعل تلقائي.
من خلال زيادة إدراكك لإشارات الجوع الجسدي والشبع، يمكنك التمييز بين الجوع العاطفي والحقيقي والجسدي.
كما أنك تزيد من وعيك بالمحفزات التي تجعلك ترغب في تناول الطعام ، حتى وإن لم تكن جائعًا بالضرورة.
من خلال معرفة محفزاتك ، يمكنك إنشاء مسافة بينها وبين استجابتك ، مما يمنحك الوقت والحرية لاختيار كيفية الاستجابة.
الأكل اليقظ وفقدان الوزن
من المعروف أن معظم برامج إنقاص الوزن لا تعمل على المدى الطويل.
حوالي 85٪ من الأشخاص المصابين بالسمنة الذين يفقدون الوزن يعودون إلى وزنهم الأولي أو يتجاوزه في غضون بضع سنوات .
تم ربط الإفراط في تناول الطعام والأكل العاطفي والأكل الخارجي وتناول الطعام استجابة للرغبة الشديدة في تناول الطعام بزيادة الوزن واستعادة الوزن بعد إنقاص الوزن بنجاح.
قد يلعب التعرض المزمن للإجهاد أيضًا دورًا كبيرًا في الإفراط في تناول الطعام والسمنة.
تتفق الغالبية العظمى من الدراسات على أن الأكل الواعي يساعدك على إنقاص الوزن عن طريق تغيير سلوكيات الأكل وتقليل التوتر.
من خلال تغيير طريقة تفكيرك في الطعام ، يتم استبدال المشاعر السلبية التي قد ترتبط بالأكل بالوعي وتحسين ضبط النفس والمشاعر الإيجابية.
عند معالجة سلوكيات الأكل غير المرغوب فيها ، تزداد فرص نجاحك في إنقاص الوزن على المدى الطويل.
الأكل اليقظ والشراهة في الأكل
يتضمن الأكل بنهم تناول كمية كبيرة من الطعام خلال فترة زمنية قصيرة ، بلا وعي ودون سيطرة.
تم ربطه باضطرابات الأكل وزيادة الوزن ، وأظهرت إحدى الدراسات أن ما يقرب من 70٪ من الأشخاص الذين يعانون من اضطراب الأكل بنهم يعانون من السمنة.
الأكل اليقظ قد يقلل بشكل كبير من شدة وتكرار نوبات الأكل بنهم.
كيفية ممارسة الأكل الواعي
لممارسة اليقظة ، تحتاج إلى سلسلة من التمارين والتأملات.
يجد الكثير من الناس أنه من المفيد حضور ندوة أو دورة تدريبية عبر الإنترنت أو ورشة عمل حول الأكل اليقظ.
ومع ذلك ، هناك العديد من الطرق البسيطة للبدء ، وبعضها يمكن أن يكون له فوائد قوية:
- تناول الطعام ببطء أكثر ولا تتسرع في تناول وجباتك.
- امضغ جيدًا.
- تخلص من عوامل التشتيت عن طريق إيقاف تشغيل التلفزيون وإخماد هاتفك.
- تناول الطعام في صمت.
- ركز على شعورك بالطعام.
- توقف عن الأكل عندما تشعر بالشبع.
- اسأل نفسك لماذا تأكل ، وما إذا كنت جائعًا حقًا ، وما إذا كان الطعام الذي اخترته صحيًا .
أخيراً الأكل الواعي هو أداة قوية لاستعادة السيطرة على أكلك، إذا لم تنجح الأنظمة الغذائية التقليدية معك ، فإن هذه التقنية تستحق التفكير فيها.
