10 فوائد تخص الشاي الأخضر
الشاي الأخضر
الشاي الأخضر هو أحد أكثر المشروبات الصحية على هذا الكوكب، فهو غني بمضادات الأكسدة التي تحسين وظائف المخ، تعزز فقدان الدهون، الحماية من السرطان، تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب، في هذا المقال سنتعرف على أهم 10 فوائد الشاي الأخضر.
يحتوي الشاي الأخضر على مركبات نشطة بيولوجيا
يحتوي نبات الشاي الأخضر على مركب البوليفينول ، وهو مركب طبيعي له فوائد صحية ، مثل تقليل الالتهاب والمساعدة في مكافحة السرطان.
كما يحتوي الشاي الأخضر على مادة كاتشين وهي من مضادات الأكسدة الطبيعية التي تساعد على منع تلف الخلايا وتوفر فوائد أخرى.
يمكن لهذه المواد أن تقلل من تكوين الجذور الحرة في الجسم ، وتحمي الخلايا والجزيئات من التلف والسرطان.
يحسن وظائف المخ
الشاي الأخضر يعزيز وظائف المخ، فالعنصر النشط الرئيسي هو الكافيين ، وهو منبه معروف .
يؤثر الكافيين على الدماغ عن طريق منع ناقل عصبي مثبط يسمى الأدينوزين. بهذه الطريقة ، فإنه يزيد من إطلاق الخلايا العصبية وتركيز الناقلات العصبية مثل الدوبامين والنورادرينالين.
أظهرت الأبحاث أن الكافيين يمكن أن يحسن جوانب مختلفة من وظائف المخ ، بما في ذلك الحالة المزاجية واليقظة ووقت رد الفعل والذاكرة.
يقول الكثير من الناس أنهم يشعرون بوجود طاقة أكثر وزيادة إنتاجية عندما يشربون الشاي الأخضر ، مقارنة بالقهوة.
يزيد من حرق الدهون
إذا نظرت إلى قائمة المكونات الخاصة بأي مكمل لحرق الدهون ، فمن المحتمل أن يكون الشاي الأخضر موجود هناك، لأنه يزيد من حرق الدهون ويعزز معدل الأيض.
في إحدى الدراسات ، أدى تناول مستخلص الشاي الأخضر إلى زيادة عدد السعرات الحرارية المحروقة بنسبة 4٪.
الوقاية من السرطان
يحدث السرطان بسبب النمو غير المنضبط للخلايا، وهو أحد الأسباب الرئيسية للوفاة في العالم.
الشاي الأخضر مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة القوية.
ربطت الأبحاث بين مركبات الشاي الأخضر وانخفاض خطر الإصابة بالسرطان ، تشير النتائج:
الوقاية من سرطان الثدي: وجدت دراسة أن النساء اللواتي شربن كمية كبيرة من الشاي الأخضر كان لديهن خطر أقل بنسبة 20-30 ٪ تقريبًا للإصابة بسرطان الثدي ، وهو أحد أكثر أنواع السرطان شيوعًا بين النساء.
سرطان البروستات: لاحظت إحدى الدراسات أن الرجال الذين يشربون الشاي الأخضر كانوا أقل عرضة للإصابة بسرطان البروستاتا المتقدم.
سرطان قولوني مستقيمي: أظهرت دراسة أن أولئك الذين يشربون الشاي الأخضر كانوا أقل عرضة للإصابة بسرطان القولون والمستقيم بنسبة 42٪.
يحمي من الشيخوخة
يمكن أن يكون للمركبات النشطة بيولوجيًا في الشاي الأخضر تأثيرات وقائية مختلفة على الدماغ.
قد تقلل من خطر الإصابة بالخرف ، وهو اضطراب تنكسي عصبي شائع لدى كبار السن.
الوقاية من مرض الزهايمر هو مرض تنكسي عصبي شائع وهو السبب الأكثر شيوعًا للخرف لدى كبار السن.
يساعد الشاي الأخضر من الوقاية من مرض باركنسون هو مرض عصبي شائع آخر وينطوي على موت الخلايا العصبية المنتجة للدوبامين في الدماغ.
يقلل من رائحة الفم الكريهة
كما أن لمضادات الاكسدة الموجودة في الشاي الأخضر فوائد لصحة الفم.
هناك بكتيريا في الفم تسبب في تكوين طبقة البلاك ويساهم بشكل رئيسي في تسوس الأسنان وتسوسها.
تشير الدراسات إلى أن مادة الكاتيكين الموجودة في الشاي الأخضر يمكن أن تمنع نمو بكتيريا الفم .
يساعد في منع مرض السكري من النوع 2
تتزايد معدلات الإصابة بمرض السكري من النوع 2 في العقود الأخيرة.
داء السكري من النوع 2 ينطوي على ارتفاع مستويات السكر في الدم ، والتي قد تكون ناجمة عن مقاومة الأنسولين أو عدم القدرة على إنتاج الأنسولين.
تشير الدراسات إلى أن الشاي الأخضر قد يحسن حساسية الأنسولين ويقلل من مستويات السكر في الدم.
وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على الأفراد اليابانيين أن أولئك الذين يشربون الشاي الأخضر لديهم خطر أقل بنسبة 42 ٪ تقريبًا من الإصابة بمرض السكري من النوع 2 .
يساعد في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية
أمراض القلب والأوعية الدموية ، بما في ذلك أمراض القلب والسكتة الدماغية ، هي الأسباب الرئيسية للوفاة في جميع أنحاء العالم
تشير الدراسات إلى أن الشاي الأخضر قد يحسن بعض عوامل الخطر الرئيسية لهذه الأمراض ، والتي تشمل تحسين مستويات الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار.
يزيد الشاي الأخضر أيضًا من قدرة الدم المضادة للأكسدة ، مما يحمي جزيئات LDL من الأكسدة ، والتي تعد جزءًا من الطريق نحو أمراض القلب.
الشاي الأخضر يعزز إنقاص الوزن
بالنظر إلى أن الشاي الأخضر يمكن أن يعزز معدل الأيض على المدى القصير ، فمن المنطقي أنه يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن .
تظهر العديد من الدراسات أن الشاي الأخضر قد يساعد في تقليل الدهون في الجسم ، وخاصة في منطقة البطن.
في هذه الدراسة ، كان لدى مجموعة الشاي الأخضر انخفاضًا ملحوظًا في نسبة الدهون في الجسم ، ووزن الجسم ، ومحيط الخصر ، ودهون البطن.
العيش لفترة أطول
بالنظر إلى أن بعض المركبات الموجودة في الشاي الأخضر قد تساعد في الحماية من السرطان وأمراض القلب ، فمن المنطقي أن تساعدك على العيش لفترة أطول .
في إحدى الدراسات ، وجد الباحثون أولئك الذين شربوا كمية كبيرة من الشاي الأخضر – 5 أكواب أو أكثر في اليوم – كانوا أقل عرضة للوفاة.
في النهاية فوائد الشاي الأخضر عديدة تشمل الشعور بالتحسن ، وفقدان الوزن ، وتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة ، لذا قد ترغب في التفكير في جعل الشاي الأخضر جزءًا منتظمًا من حياتك.
