9 أنواع من الفاكهة الصيفية الصحية والمنعشة
يعرف أخصائيو الرعاية الصحية أن الفاكهة هي إضافة لذيذة ومغذية للغاية لأي نظام غذائي، فيما يلي أفضل 9 أنواع من الفاكهة الصيفية الصحية التي يمكنك الاستمتاع بها، بالإضافة إلى فوائد الفواكه الموسمية في الصيف.
1. العنب البري
تشتهر العنب البري بخصائصها المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات.
حيث يحتوي على نسبة عالية من الأنثوسيانين ، وهو صبغة نباتية يمنح التوت الأزرق لونه البنفسجي المميز.
يساعد هذا المركب في محاربة الجذور الحرة المدمرة للخلايا والتي يمكن أن تؤدي إلى المرض.
أشارت العديد من الدراسات إلى الفوائد الصحية لنظام غذائي غني بالأنثوسيانين ، مثل انخفاض خطر الإصابة بالسكري من النوع 2 ، وأمراض القلب ، وزيادة الوزن ، والسمنة ، وارتفاع ضغط الدم ، وأنواع معينة من السرطان ، والتدهور المعرفي.
2. فاكهة التين
تُعرف فاكهة غنية بالعديد من العناصر الغذائية ، بما في ذلك الألياف والحديد والمغنيسيوم والفيتامينات C و E.
كما أنها مصدر ممتاز للكاروتينات ، مثل الليكوبين وبيتا كاروتين.
اعتبر الناس في ثقافات جنوب شرق آسيا فاكهة التنين عالياً لمئات السنين كفاكهة تعزز الصحة.
على مدى العقود الأخيرة ، اكتسب شعبية في الدول الغربية.
7 أسباب رائعة لإضافة فاكهة التين إلى نظامك الغذائي
3. الأفوكادو
على عكس معظم الفواكه الأخرى ، فإن الأفوكادو غني بالدهون الصحية وقليلة السكريات الطبيعية.
وهي مصنوعة في الغالب من حمض الأوليك ، وهو دهون أحادية غير مشبعة مرتبطة بتحسين صحة القلب.
كما أنها تحتوي على كميات عالية من البوتاسيوم والألياف وفيتامين B6 وحمض الفوليك والفيتامينات E و K واثنين من الكاروتينات المعروفة باسم لوتين وزياكسانثين ، والتي تدعم صحة العين.
4. الكرز
الكرز مصدر كبير للألياف والبوتاسيوم ، وكلاهما مهم لصحة القلب والأمعاء.
كما أنها تحتوي على نسبة عالية من المركبات النباتية المضادة للأكسدة ، مثل الأنثوسيانين والهيدروكسي سينامات ، والتي تساعد على حماية الجسم من الإجهاد التأكسدي.
علاوة على ذلك ، فهي مصدر جيد للسيروتونين والتريبتوفان والميلاتونين ، والتي تدعم المزاج الجيد والنوم .
5. الزيتون
على الرغم من أنها قد لا تتبادر إلى ذهنك بسهولة عند التفكير في الفاكهة ، إلا أن الزيتون يعد إضافة رائعة لنظامك الغذائي.
إنها مصدر ممتاز لفيتامين E والنحاس ودهون أحادية غير مشبعة تسمى حمض الأوليك.
كما أنها غنية أيضا في مادة البوليفينول النبات، التي لها خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة
في الواقع ، يشكل الزيتون الكامل وزيت الزيتون جزءًا كبيرًا من حمية البحر الأبيض المتوسط ، والتي أظهرت الدراسات أنها قد تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع 2 والتدهور المعرفي وزيادة الوزن والسمنة .
6. البطيخ
البطيخ من الأطعمة المفضلة في الصيف ذات القيمة الغذائية العالية.
إنه مصدر وفير لمضادات الأكسدة ، مثل فيتامينات A و C وبيتا كاروتين والليكوبين. كما أنه مصدر جيد للبوتاسيوم والمغنيسيوم .
يرتبط النظام الغذائي الغني بالليكوبين بانخفاض مستويات الإجهاد التأكسدي والالتهابات.
قد تقلل المغذيات أيضًا من خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان ومرض السكري من النوع 2.
ومن المثير للاهتمام أن اللايكوبين وبيتا كاروتين قد يوفران أيضًا حماية طفيفة للبشرة من الأشعة فوق البنفسجية ، ويقللان من خطر الإصابة بحروق الشمس ، ويساعدان بشرتك على التعافي بشكل أسرع.
أخيرًا ، يحتوي البطيخ على نسبة عالية من الماء بشكل فريد. يوفر إسفين واحد (434 جرامًا) 13.4 أوقية (395 مل) من الماء. نظرًا لأنه يحتوي على نسبة عالية من الماء والبوتاسيوم ، يمكن أن يساعد في ترطيب وتجديد الإلكتروليتات بعد التمرين أو في يوم صيفي حار.
تعرف على فوائد الشمام أو البطيخ الأصفر
7. الخوخ
الخوخ مفضل آخر في الصيف.
إنها مصدر جيد للبوتاسيوم والألياف والفيتامينات A و C و E.
كما أنها تحتوي على الكاروتينات لوتين وزياكسانثين وبيتا كاروتين.
قشر الخوخ يحتوي على كميات أكبر من مضادات الأكسدة ، والتي يمكن أن تساعد في محاربة الجذور الحرة في جسمك. لذلك احرصي على تناول قشر الخوخ لجني أكبر الفوائد الصحية
لحسن الحظ ، يبدو أن المحتوى الغذائي للخوخ متشابه سواء كنت تتناوله طازجًا أو معلبًا. ومع ذلك ، إذا اخترت الخوخ المعلب ، فتأكد من أنها معبأة في الماء بدلاً من شراب السكر
8. مانجو
تعتبر المانجو مصدرًا ممتازًا للبوتاسيوم ، وحمض الفوليك ، والألياف ، والفيتامينات A ، و C ، و B6 ، و E ، و K.
كما أنها غنية بالعديد من مركبات البوليفينول النباتية التي تحتوي على مضادات الأكسدة ومضادات الالتهاب.
على وجه الخصوص ، يحتوي المانجو على نسبة عالية من المنجفيرين ، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية.
أظهرت الدراسات أنه قد يحمي الجسم من الأمراض المزمنة ، مثل مرض السكري من النوع 2 ، وأمراض القلب ، والزهايمر ، ومرض باركنسون ، وأنواع معينة من السرطان.
أيضاً تحتوي المانجو على الألياف ، مما يساعد على دعم حركات الأمعاء المنتظمة ويساعد في صحة الجهاز الهضمي.
9. العنب
العنب مناسب وصحي ويحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم وفيتامين K ، وكلاهما يدعم صحة القلب.
إنها مصدر غني للمركبات النباتية المفيدة التي تم ربطها بالعديد من الفوائد الصحية ، مثل تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب وأنواع معينة من السرطان.
في حين أن جميع أنواع العنب تقدم فوائد ، فإن العنب الأحمر والأرجواني يحتويان على أعلى نسبة من مضادات الأكسدة. على وجه الخصوص ، تنتج أصباغ أرجوانية حمراء تسمى الأنثوسيانين ، والتي تم ربطها بتحسين صحة القلب والدماغ.
