أطعمة تساعد في خفض ضغط الدم

يُعد ارتفاع ضغط الدم أحد أكثر العوامل التي تسبب الإصابة بأمراض القلب، حيث يعاني أكثر من مليار شخص حول العالم من ارتفاع ضغط الدم ، يعد النظام الغذائي الصحي ضروريًا لخفض ضغط الدم ، وقد أظهرت الأبحاث أن تضمين أطعمة معينة في نظامك الغذائي ، خاصة تلك الغنية بالعناصر الغذائية المحددة مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم ، يقلل من مستويات ضغط الدم ، في هذا المقال سنتعرف على أطعمة تساعد في خفض ضغط الدم.

1. الفواكه الحمضية

قد يكون للفواكه الحمضية ، بما في ذلك الجريب فروت والبرتقال والليمون ، تأثيرات قوية في خفض ضغط الدم.

كونها غنية بالفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية التي قد تساعد في الحفاظ على صحة قلبك عن طريق تقليل عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب مثل ارتفاع ضغط الدم.

أظهرت دراسة استمرت 5 أشهر شملت 101 امرأة يابانية أن تناول عصير الليمون يوميًا جنبًا إلى جنب مع المشي كان مرتبطًا بشكل كبير بخفض ضغط الدم.

2. سمك السلمون

تعتبر الأسماك الدهنية مصدرًا ممتازًا لدهون أوميغا 3 ، والتي لها فوائد كبيرة لصحة القلب.

تساعد هذه الدهون في تقليل مستويات ضغط الدم عن طريق تقليل الالتهاب وتقليل مستويات المركبات التي تقلص الأوعية الدموية.

ربطت الأبحاث بين تناول كميات أكبر من الأسماك الدهنية الغنية بأوميجا 3 وخفض مستويات ضغط الدم.

3. السلق

السلق عبارة عن أوراق خضراء مليئة بالعناصر الغذائية التي تنظم ضغط الدم ، بما في ذلك البوتاسيوم والمغنيسيوم.

كوب واحد (145 جرام) من السلق المطبوخ يوفر 17٪ و 30٪ من احتياجاتك اليومية من البوتاسيوم والمغنيسيوم .

الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ، ترتبط كل زيادة مقدارها 0.6 جرام يوميًا في البوتاسيوم الغذائي بانخفاض 1.0 ملم زئبق من ضغط الدم.

المغنيسيوم ضروري أيضًا لتنظيم ضغط الدم حيث يساعد في خفض ضغط الدم من خلال عدة آليات ، بما في ذلك العمل كمانع طبيعي لقنوات الكالسيوم ، والذي يمنع حركة الكالسيوم إلى خلايا القلب والشرايين ، مما يسمح للأوعية الدموية بالاسترخاء.

4. بذور اليقطين

إنها مصدر مركّز للعناصر الغذائية المهمة للتحكم في ضغط الدم ، بما في ذلك المغنيسيوم والبوتاسيوم والأرجينين ، وهو حمض أميني ضروري لإنتاج أكسيد النيتريك ، وهو ضروري لاسترخاء الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم.

5. الفول والعدس

الفول والعدس غنيان بالعناصر الغذائية التي تساعد على تنظيم ضغط الدم ، مثل الألياف والمغنيسيوم والبوتاسيوم.

أظهرت العديد من الدراسات أن تناول الفول والعدس قد يساعد في خفض مستويات ضغط الدم المرتفع.

مقالات ذات صلة:

ارتفاع ضغط الدم أثناء الحمل

تعرف على فوائد الفول الصحية

ما الأطعمة التي يجب تجنبها خلال مرض النقرس؟

6. التوت

ارتبط التوت بمجموعة متنوعة من الفوائد الصحية المثيرة للإعجاب ، بما في ذلك قدرتها على تقليل عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب مثل ارتفاع ضغط الدم.

يعتبر التوت مصدرًا غنيًا لمضادات الأكسدة ، بما في ذلك الأنثوسيانين ، وقد ثبت أن الأنثوسيانين يزيد من مستويات أكسيد النيتريك في الدم ويقلل من إنتاج الجزيئات التي تقيد الأوعية الدموية ، مما قد يساعد في خفض مستويات ضغط الدم.

7. الفستق

الفستق مغذي للغاية ، وقد ارتبط استهلاكه بمستويات ضغط الدم الصحية.

إنه غني بعدد من العناصر الغذائية الأساسية لصحة القلب وتنظيم ضغط الدم ، بما في ذلك البوتاسيوم.

8. الجزر

يعتبر الجزر الحلو من الخضروات الأساسية في الأنظمة الغذائية لكثير من الناس.

الجزر يحتوي على نسبة عالية من المركبات الفينولية، مثل الكلوروجينيك، التي تساعد على استرخاء الأوعية الدموية و تقليل الالتهاب ، والتي قد تساعد على خفض مستويات ضغط الدم.

9. الطماطم

الطماطم ومنتجات الطماطم غنية بالعديد من العناصر الغذائية ، بما في ذلك البوتاسيوم وصبغة الكاروتين اللايكوبين .

يرتبط اللايكوبين بشكل كبير بآثاره المفيدة على صحة القلب ، وقد يساعد تناول الأطعمة الغنية بهذه العناصر الغذائية ، مثل منتجات الطماطم ، في تقليل عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب مثل ارتفاع ضغط الدم.

10. البروكلي

يُعرف البروكلي بآثاره المفيدة العديدة على الصحة ، بما في ذلك صحة الجهاز الدموي.

على سبيل المثال ، قد تكون إضافة هذا النبات الصليبي إلى نظامك الغذائي طريقة ذكية لخفض ضغط الدم.

البروكلي مليء بمضادات الأكسدة الفلافونويدية ، والتي قد تساعد في خفض ضغط الدم عن طريق تعزيز وظيفة الأوعية الدموية وزيادة مستويات أكسيد النيتريك في الجسم.

11. بذور الشيا والكتان

بذور الشيا والكتان هي بذور صغيرة مليئة بالعناصر الغذائية الضرورية لتنظيم ضغط الدم الصحي ، بما في ذلك البوتاسيوم والمغنيسيوم والألياف.

وجدت دراسة صغيرة مدتها 12 أسبوعًا شملت 26 شخصًا يعانون من ارتفاع ضغط الدم أن تناول 35 جرامًا من دقيق الشيا يوميًا أدى إلى انخفاض ضغط الدم .

12. السبانخ

يحتوي السبانخ على نسبة عالية من النترات، كما أنه غني بمضادات الأكسدة والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم ، مما يجعله خيارًا ممتازًا للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.

كما قلل حساء السبانخ من تصلب الشرايين ، مما قد يساعد في خفض ضغط الدم وتحسين صحة القلب.

 

في النهاية إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم أو كنت تتطلع إلى الحفاظ على ضغط دم صحي ، فإن إضافة أطعمة خفض ضغط الدم إلى نظامك الغذائي يساعد كثير في علاج ارتفاع ضغط الدم لديك.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى