10 فوائد صحية مدهشة للعسل

منذ العصور القديمة تم استخدام العسل كغذاء ودواء فهو يحتوي على نسبة عالية جدًا من المركبات النباتية ومضادات الأكسدة المفيدة ويوفر العديد من الفوائد الصحية، في هذا المقال سنتعرف على فوائد العسل الصحية.

  1. يحتوي العسل على عناصر غذائية مهمة

تحتوي ملعقة كبيرة من العسل (21 جرامًا) على 64 سعرًا حراريًا و 17 جرامًا من السكر ، بما في ذلك الفركتوز والجلوكوز والمالتوز والسكروز.

لا يحتوي فعليًا على ألياف أو دهون أو بروتين.

كما أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن.

  1. العسل غني بمضادات الأكسدة

يحتوي العسل عالي الجودة على العديد من مضادات الأكسدة المهمة، وتشمل هذه الأحماض العضوية والمركبات الفينولية مثل مركبات الفلافونويد.

يعتقد العلماء أن مزيج هذه المركبات يمنح العسل قوته المضادة للأكسدة.

تم ربط مضادات الأكسدة بتقليل مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية وبعض أنواع السرطان وتعزز صحة العين.

  1. العسل “أقل ضررا” من السكر لمرضى السكري

يقلل العسل من العديد من عوامل الخطر لأمراض القلب الشائعة لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2.

على سبيل المثال ، قد يخفض الكوليسترول الضار LDL والدهون الثلاثية والالتهابات بينما يرفع الكوليسترول الجيد HDL.

ومع ذلك ، فقد وجدت بعض الدراسات أنه يمكن أيضًا زيادة مستويات السكر في الدم – ليس بنفس القدر مثل السكر المكرر.

  1. يساعد في خفض ضغط الدم

ضغط الدم هو عامل خطر مهم لأمراض القلب ، والعسل قد يساعد في خفضه.

وذلك لاحتوائه على مركبات مضادات الأكسدة التي تم ربطها بخفض ضغط الدم.

أظهرت الدراسات التي أجريت على كل من الجرذان والبشر انخفاضًا طفيفًا في ضغط الدم بعد تناول العسل.

  1. يساعد العسل على تحسين نسبة الكوليسترول

امن فوائد العسل خفض  مستويات الكوليسترول الضار وهو عامل خطر قوي للإصابة بأمراض القلب.

يلعب هذا النوع من الكوليسترول دورًا رئيسيًا في تصلب الشرايين ، وتراكم الدهون في الشرايين التي يمكن أن تؤدي إلى النوبات القلبية والسكتات الدماغية.

ومن المثير للاهتمام أن العديد من الدراسات تظهر أن العسل قد يقلل من الكوليسترول الضار و يرفع بشكل ملحوظ الكوليسترول الجيد (HDL).

  1. خفض الدهون الثلاثية

ارتفاع نسبة الدهون الثلاثية في الدم عامل خطر آخر للإصابة بأمراض القلب.

كما أنها مرتبطة بمقاومة الأنسولين ، وهي المحرك الرئيسي لمرض السكري من النوع 2.

تميل مستويات الدهون الثلاثية إلى الزيادة عند اتباع نظام غذائي غني بالسكر والكربوهيدرات المكررة .

ومن المثير للاهتمام أن دراسات متعددة ربطت بين استهلاك العسل المنتظم ومستويات الدهون الثلاثية المنخفضة ، خاصةً عند استخدامه لتحل محل السكر.

  1. مفيدة صحة القلب

مرة أخرى ، يعد العسل مصدرًا غنيًا للفينولات ومركبات مضادات الأكسدة الأخرى.

تم ربط العديد من هذه المواد بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب .

قد تساعد في تمدد شرايين قلبك ، مما يزيد من تدفق الدم إلى قلبك.

قد تساعد أيضًا في منع تكون الجلطات الدموية ، والتي يمكن أن تؤدي إلى النوبات القلبية والسكتات الدماغية .

  1. يساعد العسل على التئام الجروح والحروق

يستخدم العلاج الموضعي بالعسل في التئام الجروح والحروق منذ حضارة مصر القديمة ولا يزال منتشرًا حتى يومنا هذا.

وجدت مراجعة لـ 26 دراسة حول العسل والعناية بالجروح أن العسل أكثر فاعلية في التئام الحروق الجزئية السميكة والجروح التي أصيبت بعد الجراحة.

يعتبر العسل أيضًا علاجًا فعالاً لتقرحات القدم السكرية ، والتي تعد من المضاعفات الخطيرة التي يمكن أن تؤدي إلى البتر.

أبلغت إحدى الدراسات عن نسبة نجاح بلغت 43.3٪ مع العسل كعلاج للجروح. في دراسة أخرى ، عالج العسل الموضعي 97٪ من قرح السكري لدى المرضى.

يعتقد الباحثون أن قوى الشفاء من العسل تأتي من آثاره المضادة للبكتيريا والمضادة للالتهابات وكذلك قدرته على تغذية الأنسجة المحيطة .

علاوة على ذلك ، يمكن أن يساعد في علاج الأمراض الجلدية الأخرى ، بما في ذلك الصدفية وآفات الهربس والحروق.

  1. العسل يساعد في قمع السعال عند الأطفال

السعال مشكلة شائعة للأطفال المصابين بعدوى الجهاز التنفسي العلوي.

يمكن أن تؤثر هذه العدوى على النوم ونوعية الحياة لكل من الأطفال والآباء.

ومع ذلك ، فإن الأدوية الشائعة للسعال ليست فعالة دائمًا ويمكن أن يكون لها آثار جانبية.

ومن المثير للاهتمام أن العسل قد يكون خيارًا أفضل ، وتشير الدلائل إلى أنه فعال جدًا.

وجدت إحدى الدراسات أن العسل يعمل بشكل أفضل من دواءين شائعين للسعال.

وجدت دراسة أخرى أنه يقلل من أعراض السعال ويحسن النوم أكثر من أدوية السعال.

  1. يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والسكر

العسل هو بديل صحي ولذيذ للسكر .

تأكد من اختيار علامة تجارية عالية الجودة ، لأنه قد يتم خلط بعض العلامات التجارية الأقل جودة مع الشراب.

ضع في اعتبارك أنه يجب تناول العسل باعتدال ، حيث لا يزال يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والسكر.

تظهر فوائد العسل بشكل أكثر وضوحًا عندما يحل محل مُحلي آخر غير صحي.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

الرجاء ايقاف مانع الاعلانات