ماذا نأكل بعد الإصابة بالتسمم الغذائي؟

يحدث التسمم الغذائي عادة عندما تُلوث مسببات الأمراض مثل البكتيريا والفطريات الطعام أو مياه الشرب، وهو شائع جداً ويحدث كثيراً لعديد من الناس، تشمل الأعراض الشائعة للتسمم الغذائي الإقياء، الإسهال، اضطرابات المعدة، في هذا المقال سنتعرف على ماذا يجب أن نأكل بعد الإصابة بالتسمم الغذائي.

1. الإكثار من شرب الماء والسوائل

يعتبر تناول السوائل أمرًا ضروريًا لمساعدة جسمك على مقاومة آثار التسمم الغذائي.

يمكن أن يسبب التسمم الاقياء والإسهال و الجفاف ، لذا فإن أخذ رشفات صغيرة من الماء يعد مهم جداً في تخفيف الأعراض.

أيضاً المشروبات الرياضية التي تحتوي على إلكتروليت هي أفضل طريقة لمنع الجفاف خلال هذه المرحلة.

تشمل السوائل الأخرى المقترحة ما يلي:

  • المشروبات الغازية الخالية من الكافيين
  • شاي منزوع الكافيين
  • مرق الدجاج أو الخضار
  • الزنجبيل

فوائد شوربة أو مرق العظام

2. تناول أطعمة خفيفة

عندما تشعر أنك قد تكون غير قادر على الاحتفاظ بالطعام ، فتناول الأطعمة الخفيفة على معدتك والجهاز الهضمي والتي تكون قليلة الدهون وقليلة الألياف.

لأنه يصعب على معدتك هضم الدهون ، خاصةً عندما تكون مضطربة.

تشمل الأطعمة الخفيفة على المعدة ما يلي:

  • الموز
  • الحبوب
  • البياض البيض
  • عسل
  • دقيق الشوفان
  • زبدة الفول السوداني
  • البطاطس العادية ، بما في ذلك البطاطس المهروسة
  • الأرز
  • خبز محمص
  • عصير التفاح

3. جرب العلاجات الطبيعية

أثناء نوبة التسمم الغذائي ، من المهم أن يتبع جسمك رد فعله الطبيعي لتطهير الجهاز الهضمي والتخلص من البكتيريا الضارة.

لهذا يفضل الابتعاد عن تناول أدوية لـأنها ليست طريقة جيدة لعلاج التسمم الغذائي.

عندما تكون الأعراض في ذروتها ، قد ترغب في تجربة شرب شاي الزنجبيل ، كما هو معروف دور الزنجبيل في تهدئة المعدة.

4. نصائح أخرى

  • تأجيل تنظيف أسنانك بالفرشاة لمدة ساعة على الأقل

يمكن أن يؤدي طرد حمض المعدة أثناء القيء إلى إتلاف مينا أسنانك ، كما أن تنظيف أسنانك بعد القيء مباشرة يمكن أن يؤدي إلى زيادة تآكل المينا، بدلاً من ذلك اشطف فمك بالماء فقط.

  • الاستحمام

يساعد أخذ حمام على تطهير الجسم من البكتيريا غير الصحية.

  • الحصول على قسط كبير من الراحة

الحصول على قسط كافٍ من الراحة يمكن أن يجعلك تشعر بتحسن أسرع.

ما الأطعمة والمشروبات التي يجب أن أتجنبها؟

جسمك في وضع الدفاع بالفعل ، حيث يطرد مسببات الأمراض المسؤولة عن التسمم الغذائي.

لهذا يجب أن تكون أولويتك الأولى هي تجنب الأطعمة التي تسببت في إصابتك بالمرض في المقام الأول من خلال التخلص منها والابتعاد عن الأطعمة التي يمكن أن تفاقم الحالة.

تجنب الأطعمة والمشروبات والمواد القاسية على المعدة ، مثل:

  • الكحول
  • الكافيين ، مثل المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة أو القهوة
  • الطعام الحار
  • الأطعمة الغنية بالألياف
  • منتجات الألبان
  • الأطعمة الدسمة
  • الأطعمة المقلية
  • النيكوتين
  • الأطعمة المتبلة
  • عصائر الفاكهة

تذكر أيضًا أن تتجنب أي أدوية تؤخذ عن طريق الفم لعلاج الإسهال.

ما الذي يسبب التسمم الغذائي؟

خمسة من مسببات الأمراض مسؤولة عن معظم الأمراض التي تنتقل عن طريق الأغذية ، تشمل هذه العوامل الممرضة:

نوروفيروس: يوجد عادة في المحار والفواكه والخضروات

السالمونيلا: توجد عادة في البيض واللحوم ومنتجات الألبان

كامبيلوباكتر : توجد في اللحوم غير المطهية جيدًا والمياه الملوثة

تعتبر اللحوم غير المطبوخة جيدًا والمنتجات التي يتم تداولها بشكل غير صحيح من الأسباب الشائعة في حالات التسمم الغذائي.

ما أسباب التسمم الغذائي أثناء الحمل؟

 

لهذ اغسل يديك وأوانيك وأطباقك بين المراحل النيئة والمطبوخة.

لا يحتاج معظم الأشخاص الذين يعانون من التسمم الغذائي إلى الذهاب إلى المستشفى قد تهدأ الأعراض عادة بعد 48 ساعة.

إذا كان لديك تاريخ من الجفاف أو أمراض القلب أو الانسداد أو أي مشاكل صحية خطيرة أخرى ، فاطلب المساعدة واشرب الكثير من السوائل.

تشمل الأعراض الشديدة للتسمم الغذائي وجود دم في البراز ، وتشنج شديد في البطن ، وتشوش الرؤية ، وإسهال يستمر لأكثر من 3 أيام. هذه كلها مؤشرات لطلب الرعاية الطبية.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

الرجاء ايقاف مانع الاعلانات