مضغ العلكة: جيد أم سيئ؟

كان الناس يمضغون العلكة بأشكال مختلفة منذ آلاف السنين حيث تصنع من نسغ الأشجار ، ومع ذلك فإن معظم العلكة الحديثة مصنوعة من المطاط الصناعي، تستكشف هذه المقالة فوائد العلكة الصحية والمخاطر المحتملة لمضغ العلكة.

ما مكونات العلكة؟

العلكة مادة لينة مطاطية مصممة للمضغ ولكن لا يتم ابتلاعها.

يمكن أن تختلف الوصفات باختلاف العلامات التجارية ، لكن كل علكة تحتوي على المكونات الأساسية التالية:

• صمغ وهو الذي يعطي العلكة صفة المطاطية غير القابلة للهضم
• الراتنج ويضاف عادة لتقوية اللثة وتماسكها
• كربونات الكالسيوم  لإعطاء ملمس اللثة.
• مواد حافظة لإطالة العمر الافتراضي.
• البارافين أو الزيوت النباتية لترطيب الفم.
• المحليات مثل سكر القصب وسكر البنجر وشراب الذرة
• النكهات الطبيعية أو الاصطناعية لإعطاء المذاق المطلوب.

كيف يمكن علاج ألم اللثة في المنزل؟

ما فوائد العلكة ؟

1. مضغ العلكة من التوتر

وجدت إحدى التجارب  أن الطلاب الذين يمضغون العلكة على مدى 7 أو 19 يومًا قد قللوا من درجات الاكتئاب والقلق والتوتر مقارنة بأولئك الذين لم يفعلوا ذلك.

وجدت الدراسات أيضًا أن مضغ العلكة قد يقلل من التوتر ويزيد من الشعور باليقظة .

قد يكون هذا بسبب فعل المضغ ، والذي تم ربطه بانخفاض مستويات هرمونات التوتر مثل الكورتيزول.

ما علاج التوتر والقلق؟

2. العلكة تعزز الذاكرة

لقد وجدت الدراسات أن مضغ العلكة أثناء أداء المهام يمكن أن يحسن جوانب مختلفة من وظائف المخ ، بما في ذلك اليقظة والذاكرة والفهم واتخاذ القرار.

ومن المثير للاهتمام أن بعض الدراسات قد وجدت أن مضغ العلكة أثناء المهام قد يكون نوعًا من التشتيت في البداية ولكنه قد يساعدك على التركيز لفترات أطول.

وجدت دراسات أخرى فوائد خلال أول 15-20 دقيقة فقط من المهمة.

لا يفهم الخبراء تمامًا كيف يحسن مضغ العلكة الذاكرة. تقول إحدى النظريات أن هذا التحسن يرجع إلى زيادة تدفق الدم إلى الدماغ بسبب مضغ العلكة.

3. مضغ العلكة يساعد على إنقاص الوزن

يمكن أن يكون مضغ العلكة أداة مفيدة لمن يحاولون إنقاص الوزن .

هذا لأنه حلو وقليل السعرات الحرارية ، مما يمنحك طعمًا حلوًا دون التأثير سلبًا على نظامك الغذائي.

تشير بعض الأبحاث أيضًا إلى أن مضغ العلكة يمكن أن يقلل من شهيتك ، مما قد يمنعك من الإفراط في تناول الطعام.

وجدت إحدى الدراسات الصغيرة أن مضغ العلكة بين الوجبات يقلل من الشعور بالجوع ويقلل من تناول الوجبات الخفيفة عالية الكربوهيدرات في فترة ما بعد الظهر.

تشير نتائج دراسة صغيرة أخرى إلى أن مضغ العلكة أثناء المشي يمكن أن يساعد في حرق المزيد من السعرات الحرارية.

9 أخطاء شائعة عند محاولة إنقاص الوزن

4. يساعد مضغ العلكة في حماية أسنانك وتقليل رائحة الفم الكريهة

يمكن أن يساعد مضغ العلكة الخالية من السكر في حماية أسنانك من التسوس.

إنه أفضل لأسنانك من العلكة العادية المحلاة بالسكر. وذلك لأن السكر يغذي البكتيريا “السيئة” في فمك ، والتي يمكن أن تلحق الضرر بأسنانك.

لقد وجدت الدراسات أن مضغ العلكة المحلاة بكحول السكر إكسيليتول أكثر فعالية من اللثة الأخرى الخالية من السكر في منع تسوس الأسنان.

وذلك لأن إكسيليتول يمنع نمو البكتيريا التي تسبب تسوس الأسنان ورائحة الفم الكريهة.

مضغ العلكة بعد الأكل يزيد من تدفق اللعاب. يساعد ذلك في التخلص من السكريات الضارة وبقايا الطعام ، وكلاهما يغذي البكتيريا في فمك .

هل مكونات العلكة آمنة؟

بشكل عام ، يعتبر مضغ العلكة آمنًا.

ومع ذلك ، تحتوي بعض أنواع العلكة على كميات صغيرة من المكونات المثيرة للجدل، تشمل:

هيدروكسي تولوين بوتيل (BHT)

BHT هو أحد مضادات الأكسدة التي تضاف إلى العديد من الأطعمة المصنعة كمادة حافظة.

يمنع تلف الطعام عن طريق منع تفسخ الدهون.

استخدامه مثير للجدل ، حيث تشير بعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى أن الجرعات العالية يمكن أن تسبب السرطان.

كل من FDA و هيئة الرقابة المالية قد اعتبر BHT آمنة عموما في الجرعات المنخفضة من حوالي 0.11 ملغ لكل رطل من وزن الجسم (0.25 ملغ لكل كيلوغرام).

ثاني أكسيد التيتانيوم

ثاني أكسيد التيتانيوم هو مادة مضافة غذائية شائعة تستخدم لتبييض المنتجات ومنحها ملمسًا ناعمًا.

ربطت بعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات القديمة بين الجرعات العالية جدًا من ثاني أكسيد التيتانيوم وتلف الجهاز العصبي وتلف الأعضاء في الفئران.

كما لوحظ الالتهاب والإجهاد التأكسدي والسرطان في الدراسات التي عالجت الفئران بثاني أكسيد التيتانيوم.

في الوقت الحالي ، تعتبر كمية ونوع ثاني أكسيد التيتانيوم الذي يتعرض له الأشخاص في الطعام آمنًا بشكل عام. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد حد الاستهلاك الآمن .

الأسبارتام

الأسبارتام هو مُحلي صناعي يوجد بشكل شائع في الأطعمة الخالية من السكر.

إنه مثير للجدل إلى حد كبير ويُزعم أنه يسبب مجموعة من الحالات ، من الصداع إلى السمنة إلى السرطان.

اقترحت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن الأسبارتام مادة كيميائية مسرطنة في القوارض وأن التعرض قبل الولادة للأسبارتام يزيد من خطر الإصابة بالسرطان في نسل القوارض.

وفقًا لإدارة الغذاء والدواء ، لا يُعتقد أن استهلاك كميات من الأسبارتام ضمن توصيات المدخول اليومية ضار.

هل هناك آثار جانبية لمضغ العلكة؟

في حين أن لمضغ العلكة بعض الفوائد المحتملة ، فإن مضغ الكثير من العلكة قد يسبب بعض الآثار الجانبية غير المرغوب فيها.

مضغ الكثير من العلكة الخالية من السكر يمكن أن يسبب ضائقة في الجهاز الهضمي والإسهال .

كما أن العلكة المحلاة بالسكر ضارة بأسنانك وصحة وذلك لأن البكتيريا السيئة في فمك تهضم السكر ، مما يتسبب في زيادة كمية البلاك على أسنانك وتسوس الأسنان بمرور الوقت.

يرتبط تناول الكثير من السكر أيضًا بعدد من الحالات الصحية مثل السمنة ومقاومة الأنسولين ومرض السكري.

يمكن أن يؤدي المضغ المستمر إلى مشكلة في الفك تسمى اضطراب الفك الصدغي (TMD) ، والتي تسبب الألم عند المضغ.

ارتبط مضغ العلكة بالصداع، تشير إحدى المراجعات البحثية إلى أن مضغ العلكة بانتظام قد يؤدي إلى حدوث الصداع لدى الأشخاص المعرضين لنوبات الصداع النصفي والصداع الناتج عن التوتر.

ما الفرق بين الصداع النصفي والصداع التقليدي؟

أي علكة يجب أن تختار؟

إذا كنت تحب مضغ العلكة ، فمن الأفضل اختيار علكة خالية من السكر مصنوعة من إكسيليتول.

الاستثناء الرئيسي لهذه القاعدة هو للأشخاص الذين يعانون من القولون العصبي. تحتوي العلكة الخالية من السكر على فودماب ، والتي يمكن أن تسبب مشاكل في الجهاز الهضمي لدى الأشخاص الذين يعانون من القولون العصبي.

يجب على أولئك الذين لا يستطيعون تحمل الفودماب اختيار علكة محلاة بمُحلي منخفض السعرات الحرارية مثل ستيفيا .

العلاجات المنزلية لتخلص من تسوس الأسنان

أخيراً تم تحديد المكونات الموجودة في العلكة على أنها آمنة للاستهلاك البشري ، و فوائد العلكة مدهشة للصحة العقلية والجسدية!

ومع ذلك يجد بعض الأشخاص أنهم يعانون من آثار جانبية ضارة ، مثل آلام الفك أو الصداع ، من مضغ العلكة.

إذا كنت تعلم أن هذه العادة تسبب لك مشاكل ، فمن الأفضل أن تحد من مضغك.