نصائح هامة لمائدة رمضان

تتنوَّع العادات الاجتماعية في الشعوب العربية خلال شهر رمضان المبارك، وتتقدمها تقاليد الاجتماع على الفطور أو السحور، حيث تحرص العائلات على زيارة بعضها البعض ، وتناول الطعام في أجواءٍ جميلة وبسيطة.

في حين أن مائدة الإفطار والسحور في رمضان هي ما يشغل فكر الجميع ، إليك مجموعة من النصائح التي تهمك عند تحضير مائدة رمضان.

  1. الإفطار بأطعمة سهلة الهضم

ينصح ببدء الإفطار بشرب الماء وتناول التمر والشوربة أو السلطة، والانتظار لمدة 10-15 دقيقة ثم تناول الطبق الرئيسي.

بساعد ذلك في تجنب مشكلات عسر الهضم والمشكلات الصحية الأخرى.

  1. تجنب الإضافات الضارة

ينصح بتجنب استخدام المواد الدهنية الثقيلة، مثل: السمنة، والزبدة والدهون ، كثرة هذه المواد قد يسبب مشاكل في القلب.

وعدم الإكثار من إضافة الملح إلى الأطباق ، لأن الملح قد يسبب احتباس السوائل وارتفاع ضغط الدم.

الاستغناء عن إضافة السكر والاكتفاء بمصادر السكر الطبيعية ، كون زيادة السكريات قد يسبب السكري وزيادة في الوزن.

واستخدام منتجات الألبان خالية الدسم واللحوم الحمراء خالية الدهون ونزع جلد الدجاج قبل الطهي.

مقالات ذات صلة:

الملح: هل هو صحي أم غير صحي؟

8 نصائح لتقليل تناول السكر

  1. تحضير المائدة بالطرق الصحية

يُنصح باعتماد طريقة الطهي بالشواء والسلق وعلى البخار والابتعاد عن طرق الطهي التي تعتمد على القلي واستخدام الزيت النباتي بدل من المنتجات الدهنية الأخرى.

هذا يساعد في الحفاظ على الصحة وادارة الوزن ومنع الاصابة بأمراض القلب والسكري والسرطان.

  1. تناول الطعام ببطء والمضغ الجيد

من أهم ما يساعد على هضم الطعام جيدًا ويقلل من مشكلات الجهاز الهضمي.

كما أن الأكل ببطء يساعد على انقاص الوزن عن طريق تعزيز الشعور بالشبع.

كما أن المشي لمدة ساعة أو ساعتين بعد الإفطار يساعد على تحسين عمل الجهاز الهضمي والدورة الدموية.

هل يساعد الأكل ببطء على إنقاص الوزن؟

  1. تجنب الإكثار من الحلويات

الحلويات تحتوي على السكريات المضافة والكربوهيدرات التي يتم هضمها بسرعة ، تقلل من السوائل الموجودة بالجسم، وتسبب زيادة في الوزن.

لذلك ينصح باستبدالها بالفاكهة وخاصةً التي تحتوي على نسبة من السوائل مثل البطيخ.

البطيخ الأحمر: حقائق غذائية وفوائد صحية

أخيراً ،عند تحضير مائدة رمضان من المهم الاهتمام بالاحتياج الغذائي خلال شهر رمضان من خلال معرفة ما هي كمية الطاقة والعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم خلال النهار.

 يجب أن تتكون مائدة رمضان من الأطعمة الغنية بالبروتينات والألياف والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن.

كما يجب الحرص على شرب كمية كافية من الماء إذ يجب شرب كوبين إلى ثلاثة أكواب من الماء كل ساعة من وقت الإفطار إلى السحور.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

الرجاء ايقاف مانع الاعلانات