تعرف على فوائد البطيخ الأحمر
يعد البطيخ من فواكه الصيف التي يفضلها العديد من الأفراد ، طعمه حلو المذاق، مما يجعله علاجًا مثاليًا لإرواء عطشك أثناء حرارة الصيف.
يأخذ شكل كروي أو أسطواني، ذو لون أخضر فاتح أو غامق، يحتوي على لب أحمر تنتشر به بذور سوداء اللون، يسمى البطيخ الأحمر.
كما أنها مليئة بالعناصر الغذائية ، بما في ذلك مضادات الأكسدة والفيتامينات A و C.
فيما يلي 9 من أهم الفوائد الصحية للبطيخ الأحمر.
يساعدك على البقاء رطبًا
البقاء رطبًا مهم لجسمك ليعمل بشكل صحيح.
تنظيم درجة حرارة الجسم ، ووظيفة الأعضاء الطبيعية ، وتوصيل المغذيات إلى الخلايا ، واليقظة ليست سوى بعض العمليات الجسدية التي تعتمد على الترطيب الكافي.
فقد يساعد تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الماء في تزويد جسمك بالماء الذي يحتاجه ليعمل بشكل صحيح.
يحتوي البطيخ على 92٪ ماء ، مما يجعله خيارًا رائعًا لتناول الماء يوميًا.
بالإضافة إلى ذلك ، إن البطيخ يحتوي على كثافة منخفضة من السعرات الحرارية ،مما يؤثر في إدارة الوزن عن طريق الحفاظ على شعورك بالشبع لفترة أطول.
غني بالعناصر الغذائية والمركبات النباتية المفيدة
يحتوي البطيخ على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية ، بما في ذلك البوتاسيوم والمغنيزيوم والفيتامينات A و C
يعد البطيخ أيضًا مصدرًا غنيًا بالسيترولين ، وهو حمض أميني قد يحسن أداء التمرين
بالإضافة إلى أنه يحتوي على مضادات الأكسدة ، بما في ذلك فيتامين ج ، والكاروتينات ، والليكوبين ، والكوكوربيتاسين
تساعد هذه المركبات في مكافحة الجذور الحرة ، وهي جزيئات غير مستقرة قد تتلف خلاياك إذا تراكمت في جسمك. بمرور الوقت ، قد يؤدي هذا الضرر إلى حالات مثل مرض السكري وأمراض القلب والسرطان
له آثار مضادة للسرطان
العديد من المركبات النباتية الموجودة في البطيخ ، بما في ذلك الليكوبين والكوكوربيتاسين E ، لها تأثيرات محتملة مضادة للسرطان.
يعتقد أن اللايكوبين يعمل عن طريق خفض مستويات الدم من عامل النمو الشبيه بالأنسولين ، وهو هرمون يعزز انقسام الخلايا. والجدير بالذكر أن السرطان يتشكل عندما يصبح الانقسام الخلوي خارج نطاق السيطرة .
بالإضافة إلى ذلك ، قد يمنع cucurbitacin E نمو الورم عن طريق تعزيز الالتهام الذاتي للخلايا السرطانية . الالتهام الذاتي هو العملية التي يزيل الجسم من خلالها الخلايا التالفة .
يحسن صحة القلب
العديد من العناصر الغذائية الموجودة في البطيخ قد تدعم صحة القلب .
أمراض القلب هي السبب الرئيسي للوفاة في جميع أنحاء العالم.
تجدر الإشارة إلى أن عوامل نمط الحياة مثل النظام الغذائي قد تقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية عن طريق خفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول
تشير الدراسات إلى أن اللايكوبين قد يساعد في خفض الكوليسترول وضغط الدم. قد يساعد أيضًا في منع الضرر التأكسدي الناجم عن ارتفاع مستويات الكوليسترول.
يحتوي البطيخ أيضًا على سيترولين ، وهو حمض أميني قد يزيد من مستويات أكسيد النيتريك في الجسم. يساعد أكسيد النيتريك الأوعية الدموية على التوسع ، مما يخفض ضغط الدم.
يقلل من الالتهابات والأكسدة
الالتهاب هو المحرك الرئيسي للعديد من الأمراض المزمنة.
قد يساعد مزيج مضادات الأكسدة والليكوبين وفيتامين ج في البطيخ على تقليل الالتهاب والأضرار التأكسدية
كما أنه يفيد كمضاد للأكسدة ، قد يؤخر اللايكوبين أيضًا ظهور مرض الزهايمر وتطوره.
يخفف وجع العضلات
سيترولين ، وهو حمض أميني موجود في البطيخ ، قد يحسن أداء التمارين ويقلل من وجع العضلات
كما أنه متوفر كمكمل غذائي .
يساعد هذا المركب في توسيع الأوعية الدموية بحيث لا يحتاج قلبك إلى العمل بجد لضخ الدم عبر جسمك.
أعطت إحدى الدراسات القديمة للرياضيين عصير بطيخ عادي أو عصير بطيخ ممزوجًا بالسيترولين أو مشروبًا تحكميًا. أدى كل من مشروبي البطيخ إلى تقليل ألم العضلات وتعافي أسرع لمعدل ضربات القلب مقارنة بمشروب التحكم .
يساعد في صحة الجلد
تعتبر الفيتامينات A و C الموجودة في البطيخ مهمة لصحة الجلد .
فيتامين ج – سواء عند تناوله أو وضعه موضعياً – يساعد جسمك على إنتاج الكولاجين ، وهو بروتين يحافظ على نضارة بشرتك وقوة شعرك
وجدت إحدى المراجعات أن تناول كميات أكبر من فيتامين ج من الطعام و أو المكملات الغذائية قد يقلل من فرص ظهور التجاعيد والجلد الجاف
فيتامين أ مهم أيضًا للبشرة الصحية لأنه يساعد في تكوين خلايا الجلد وإصلاحها.
يحسن الهضم
يحتوي البطيخ على الكثير من الماء وكمية صغيرة من الألياف ، وكلاهما ضروري لعملية الهضم الصحية.
تساعد الألياف في الحفاظ على انتظام أمعائك ، بينما ينقل الماء الفضلات عبر الجهاز الهضمي بكفاءة أكبر
أخيراً ، وبالإضافة إلى فوائده ، البطيخ من الفاكهة اللذيذة التي تروي العطش والتي يستمتع بها كثير من الناس في حرارة الصيف.
