أفضل الأطعمة لالتهاب المفاصل الروماتويدي

الغذاء هو أهم علاقة بين الصحة والتهاب المفاصل.

يمكن أن يؤدي تناول نظام غذائي مغذي ومتوازن إلى جعل الأدوية فعالة ، وتقليل نشاط المرض ، وتحقيق الهدوء.

يوفر اتخاذ خيارات غذائية صحية العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك ويساعد في الحفاظ على وزن صحي.

هذا مهم لأن تقليل الوزن يقلل الضغط على المفاصل المؤلمة المصابة بالتهاب المفاصل الروماتويدي.

إليك نظرة على بعض الأطعمة التي يجب أن تتناولها.

1. فواكه وخضراوات

يجب أن تشكل الخضار والفواكه والحبوب الكاملة ما يقرب من ثلاثة أرباع وجبات الفرد اليومية.

بالإضافة إلى ذلك ، فهي توفر نظامًا غذائيًا صحيًا ومغذيًا يساعد الجسم على بناء مناعته ويساعد على منع تفجر التهاب المفاصل الروماتويدي.

تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الخضار والفواكه على استقرار الجزيئات التي تسمى الجذور الحرة التي يمكن أن تؤدي إلى الالتهاب وتلف الخلايا.

الفواكه الحمضية ، مثل البرتقال والجريب فروت والليمون الحامض ، مفيدة لمن يعانون من التهاب المفاصل الروماتويدي.

تحتوي جميع أنواع التوت ، وخاصة التوت الملون بشدة مثل العنب البري ، على مضادات الأكسدة القوية التي تساعد في السيطرة على الالتهاب وآلام المفاصل.

بالإضافة إلى ذلك ، تعد الخضروات الورقية الخضراء مثل الكرنب ، براعم بروكسل ، السبانخ ، والبروكلي خيارات جيدة.

2. الحبوب

تقلل الحبوب من خطر الإصابة بأمراض القلب ، وهي نسبة عالية لدى الأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل الروماتويدي.

على سبيل المثال ، يمكنك تناول الكينوا بدلاً من الأرز الأبيض ، إنها حبوب غنية بالبروتين تثبط البروتينات المسببة للالتهابات في الجسم والتي تسمى السيتوكينات ، والتي يمكن أن تساعد في منع الالتهاب.

خيارات الحبوب الصحية الأخرى هي:

• شعير
• أرز بني
• الحنطة السوداء
• البرغل
• الذرة الرفيعة
• الذرة
• شوفان كامل
• تناول كمية محسوبة من السكر

3. منتجات الألبان

منتجات الألبان مثل الحليب الخالي من الدسم غنية بمصادر فيتامين د الضرورية لتقوية العظام.

بالإضافة إلى ذلك ، قم بتضمين منتجات الألبان الغنية بالكالسيوم في نظامك الغذائي.

يجب أن يحصل مرضى الروماتويدي على الكالسيوم الكافي في نظامهم الغذائي لضمان بقاء عظامهم قوية وصحية.

4. البروتينات الخالية من الدهون

تشمل البروتينات الخالية من الدهون البيض وفول الصويا ولحوم الدواجن البيضاء.

هذه آمنة للقلب وتعزز إصلاح العضلات لدى الأفراد المصابين.

تعد البازلاء والفاصوليا مصدرًا رائعًا للبروتين وتعزز صحة العضلات والأشخاص المصابون بالتهاب المفاصل الروماتويدي معرضون لفقدان العضلات.

5. أسماك غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية

أظهرت دراسة أن أحماض أوميغا 3 الدهنية تقلل من نشاط المرض في التهاب المفاصل الروماتويدي.

الأسماك مثل السلمون وسمك القد والماكريل غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية التي تساعد جسمك على اكتساب الدهون الجيدة والتخلص من الدهون الضارة.

يعد تقليل الدهون غير الصحية أمرًا ضروريًا لأنها يمكن أن تضعف المفاصل المصابة.

6. المكسرات والدهون الصحية

المكسرات مثل الجوز والصنوبر والفستق والبندق واللوز غنية بالدهون الصحية الأحادية غير المشبعة.

لكن لا تفرط في تناول المكسرات لأنها تحتوي أيضًا على نسبة عالية من السعرات الحرارية.

الجوز مثالي للأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل الروماتويدي لأنه يحتوي على نسبة عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية.

7. شاي أخضر

يمكن للشاي الأخضر أن يقلل من التهاب المفاصل الروماتويدي عن طريق تحسين ارتشاف العظام.

نتيجة لذلك ، يمنع تلف المفاصل الناتج عن التهاب المفاصل الروماتويدي.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن الطبيعة المضادة للأكسدة للشاي الأخضر تساعد في تقليل آلام المفاصل والالتهابات الناجمة عن التهاب المفاصل الروماتويدي.

8. زيت الزيتون

يعتبر زيت الزيتون الخام الممتاز أكثر صحة للأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل الروماتويدي أكثر من أي زيت آخر لأنه يعزز صحة القلب ويحافظ على تلف المفاصل والتهابها.

بالإضافة إلى الدهون الأحادية غير المشبعة الصحية ، يحتوي زيت الزيتون على مركب أوليوكانثال. يقلل المركب الالتهاب ويعمل مثل الإيبوبروفين لتقليل الألم.

هل ممارسة الرياضة المائية مع التهاب المفاصل نافعة ؟

أخيراً ، في حين أن النظام الغذائي ليس هو العامل الوحيد الذي يحافظ على أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي الحالية تحت السيطرة ، إلا أنه يلعب دورًا حيويًا في تحديد فعالية منع النوبات الروماتيزمية والمضاعفات ذات الصلة.

لذلك ، يجب أن يكون المرضى يقظين ومدركين لما يتناولونه من طعام.

تأكد من الامتناع عن الأشياء الضارة مثل اللحوم الحمراء والأطعمة المحفوظة والأطعمة الغنية بالسكر. بدلًا من ذلك ، تناول وجبات صحية ومغذية تحتوي على فيتامينات وغنية بالمغذيات.