5 محليات طبيعية مفيدة لصحتك
نظرًا لمدى ضرر السكر بشكل لا يصدق ، فإنك سوف تبحث عن بدائل السكر.
لحسن الحظ ، هناك عدد غير قليل من المحليات الموجودة في الطبيعة صحية بالفعل.
إنها منخفضة السعرات الحرارية وقليلة الفركتوز ومذاقها حلو للغاية.
فيما يلي 5 محليات طبيعية يمكن أن تكون بدائل صحية للسكر المكرر.
1. ستيفيا
ستيفيا هو مُحلي منخفض السعرات الحرارية مشهور جدًا.
يتم استخراجه من أوراق نبات يسمى Stevia rebaudiana .
بالإضافة إلى ذلك ، تشير بعض الدراسات إلى أن ستيفيا قد يكون لها فوائد صحية ، تشمل:
- قد تساعد الستيفيا في خفض ضغط الدم المرتفع لدى الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم.
- بديلاً مفيدًا للسكر للأشخاص المصابين بداء السكري ويساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم الصحية.
2. إريثريتول
الاريثريتول هو مُحلي آخر منخفض السعرات الحرارية.
إنه كحول سكر موجود بشكل طبيعي في بعض الفواكه.
لا يؤدي الإريثريتول إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم أو مستويات الأنسولين ، كما أنه لا يؤثر على مستويات الدهون في الدم مثل الكوليسترول أو الدهون الثلاثية.
3. إكسيليتول
إكسيليتول هو كحول سكري ذو حلاوة مماثلة لتلك الموجودة في السكر.
يبدو أن الإكسيليتول له بعض الفوائد لصحة الأسنان ، بما في ذلك تقليل مخاطر تسوس الأسنان وتسوسها.
تظهر الأبحاث أن إكسيليتول يمكن أن يزيد من مستويات عدة مركبات في الجهاز الهضمي للمساعدة في دعم ميكروبيوم الأمعاء.
لا يرفع الإكسيليتول أيضًا مستويات السكر في الدم أو الأنسولين.
ماذا عن بدائل السكر الطبيعية الأخرى مثل العسل؟
هناك العديد من المحليات السكرية الشائعة التي غالبًا ما يأكلها الأشخاص المهتمون بالصحة بدلاً من السكر ، بما في ذلك سكر جوز الهند ودبس السكر والعسل وشراب القيقب . هذه في الحقيقة لا تختلف كثيرًا عن السكر.
قد تحتوي على كميات أقل قليلاً من الفركتوز وكمية صغيرة من العناصر الغذائية ، لكن جسمك لن يكون قادرًا على معرفة الفرق.
في حين أن بدائل السكر الطبيعية قد تكون بديلاً أفضل للسكر العادي إذا تم استخدامها باعتدال ، فلا ينبغي اعتبارها حلاً سريعًا لمشكلاتك الصحية.
يمكن أن يؤدي استهلاك كميات كبيرة من السكريات الطبيعية أو بدائل السكر على المدى الطويل إلى زيادة الرغبة الشديدة في تناول الحلويات وقد يساهم في مشاكل مثل زيادة الوزن ومرض السكري من النوع 2.
9 أنواع من الفواكه مفيدة لمرض السكري
من الممكن الاستمتاع بالأطعمة الحلوة المفضلة لديك في بعض الأحيان دون الإضرار بصحتك العامة ، طالما أن نظامك الغذائي يتكون في الغالب من أطعمة كاملة غنية بالعناصر الغذائية.
يعد اختيار الخيارات المغذية والحلوة بشكل طبيعي مثل زبدة الجوز والفاكهة خيارًا جيدًا عند اشتهاء شيء حلو.
في النهاية ، من الأفضل اتباع نظام غذائي متوازن.
