8 فوائد صحية مذهلة للتفاح

مع وجود أكثر من 7000 صنف مختلف في جميع أنحاء العالم ، فليس من المستغرب أن التفاح هو الفاكهة الأكثر استهلاكًا على مستوى العالم.

يتم استخدامها بشكل شائع في الوصفات ، مثل الفطائر أو الكعك أو المربى أو السلطات أو دقيق الشوفان أو العصائر.

كما أنها تقدم وجبة خفيفة رائعة بمفردها أو مغطاة بزبدة الفول السوداني.

بالإضافة إلى تنوعها في الطهي والعديد من الألوان والنكهات للاختيار من بينها ، يعتبر التفاح فاكهة صحية بشكل استثنائي .

فيما يلي ثماني فوائد صحية رائعة للتفاح.

  1. مغذية

يعتبر التفاح فواكه غنية بالعناصر الغذائية ، مما يعني أنه يوفر الكثير من العناصر الغذائية لكل وجبة.

توصي الإرشادات الغذائية الحالية بتناول كوبين من الفاكهة يوميًا لنظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري ، مع التركيز على الفواكه الكاملة ، مثل التفاح.

توفر تفاحة واحدة متوسطة الحجم (200 جرام) العناصر الغذائية التالية:

  • السعرات الحرارية: 104
  • الكربوهيدرات: 28 جرام
  • الألياف: 5 جرام
  • فيتامين سي: 10٪ من القيمة اليومية (DV)
  • النحاس: 6٪ من القيمة اليومية
  • البوتاسيوم: 5٪ من القيمة اليومية
  • فيتامين ك: 4٪ من القيمة اليومية
  • توفر نفس الحصة أيضًا 2-5 ٪ من DV للفيتامينات E و B1 و B6.

يعتبر التفاح أيضًا مصدرًا غنيًا للبوليفينول ، وهي مجموعة مهمة من مضادات الأكسدة.

مضادات الأكسدة هي مركبات تحمي خلاياك من الجذور الحرة – وهي جزيئات ضارة تساهم في تطور الحالات المزمنة ، مثل أمراض القلب والسرطان.

للحصول على أقصى استفادة من التفاح ، اتركي القشرة ، لأنها تحتوي على نصف الألياف ومعظم البوليفينول .

  1. يدعم فقدان الوزن

التفاح غني بالألياف والماء ، وهما صفتان تجعلك تشعر بالشبع.

في إحدى الدراسات ، أدى تناول التفاح الكامل إلى زيادة الشعور بالشبع لمدة تصل إلى 4 ساعات.

تشير الأبحاث أيضًا إلى أن تناول التفاح قد يقلل بشكل كبير من مؤشر كتلة الجسم (BMI) ، وهو عامل خطر مرتبط بالوزن للإصابة بأمراض القلب .

ومن المثير للاهتمام أن بوليفينول التفاح قد يكون له أيضًا تأثيرات مضادة للسمنة.

  1. يمكن أن تكون جيدة لقلبك

تم ربط التفاح بانخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب .

قد يكون أحد الأسباب أنها تحتوي على ألياف قابلة للذوبان .

يمكن أن يساعد هذا النوع من الألياف في خفض مستويات الكوليسترول في الدم.

قد يكون سبب آخر هو أنهم يقدمون البوليفينول.

بعض هذه الأدوية ، وهي الفلافونويد إيبيكاتشين ، قد تخفض ضغط الدم.

ربطت الدراسات أيضًا بين تناول كميات كبيرة من مركبات الفلافونويد وانخفاض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية .

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تساعد مركبات الفلافونويد في الوقاية من أمراض القلب عن طريق خفض ضغط الدم ، وتقليل أكسدة كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة ، وتقليل تصلب الشرايين ، وهو تراكم الترسبات في الشرايين.

  1. انخفاض مخاطر الإصابة بمرض السكري

قد يقلل تناول التفاح أيضًا من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.

وجدت مجموعة من الدراسات أن تناول التفاح كان مرتبطًا بانخفاض بنسبة 18٪ في خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.

في الواقع ، قد تقلل حصة واحدة فقط في الأسبوع من المخاطر بنسبة 3٪.

قد تقلل تأثيرات الكيرسيتين المضادة للالتهابات من مقاومة الأنسولين ، وهو عامل خطر كبير لظهور مرض السكري.

وفي الوقت نفسه ، يُعتقد أن فلوريدزين يقلل من امتصاص السكر في الأمعاء ، مما يساهم في خفض نسبة السكر في الدم وبالتالي تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري.

  1. يعزز صحة القناة الهضمية

يحتوي التفاح على البكتين ، وهو نوع من الألياف التي تعمل كمواد حيوية.

هذا يعني أنه يغذي بكتيريا الأمعاء ، وهي البكتيريا الجيدة في أمعائك.

نظرًا لأنه لا يمكن هضم الألياف الغذائية ، فإن البكتين يصل إلى القولون سليمًا ، مما يعزز نمو البكتيريا الجيدة .

يحسن نوع الألياف الموجودة في التفاح البكتيريا الصديقة للأمعاء ، وهذا قد يكون سببًا للاعتقاد بأن الفاكهة تساعد في الحماية من الأمراض المزمنة.

  1. يساعد في منع السرطان

قد تقدم مضادات الأكسدة الموجودة في التفاح آثارًا مفيدة ضد أنواع معينة من السرطانات ، بما في ذلك سرطان الرئة والثدي والجهاز الهضمي .

ذكرت إحدى الدراسات التي أجريت على النساء أن تناول كميات كبيرة من التفاح كان مرتبطًا بانخفاض خطر الوفاة بالسرطان.

قد يساهم محتوى الألياف في التفاح أيضًا في خصائص مكافحة السرطان.

على سبيل المثال ، وجدت دراسة أنبوبة اختبار أخرى أن ألياف بكتين التفاح يمكن أن تمنع نمو الخلايا السرطانية بل وتؤدي إلى موتها.

  1. يساعد في محاربة الربو

يساعد التفاح الغني بمضادات الأكسدة على حماية رئتيك من أضرار الأكسدة.

يمكن أن تسبب الجزيئات الضارة التي تسمى الجذور الحرة أضرارًا مؤكسدة.

قد يؤدي هذا إلى استجابات التهابية ومسببة للحساسية في جسمك.

قشرة التفاح غني بمادة الكيرسيتين المضادة للأكسدة ، والتي يمكن أن تساعد في تنظيم جهاز المناعة وتقليل الالتهاب . نظريًا ، يمكن أن يجعل هذا التفاح فعالًا ضد المراحل المتأخرة من استجابات الربو القصبي.

وبالمثل ، فإن المركبات الأخرى الموجودة في التفاح ، بما في ذلك تلك التي تسمى proanthocyanidins ، قد تقلل أو تمنع التهاب مجرى الهواء التحسسي للربو.

  1.  حماية عقلك

قد يحمي الكيرسيتين الموجود في التفاح عقلك من التلف الناتج عن الإجهاد التأكسدي.

تظهر الأبحاث التي أجريت على الفئران أن تأثيرات مضادات الأكسدة كيرسيتين قد تحمي الدماغ والأعصاب من الأكسدة وتمنع الإصابات التي يمكن أن تؤدي إلى أمراض الدماغ التنكسية ، مثل مرض الزهايمر أو الخرف .

بالإضافة إلى ذلك ، قد يمنع الكيرسيتين تلف الأعصاب المرتبط بالتوتر عن طريق تنظيم علامات الإجهاد التأكسدي والالتهابي.

 

التفاح فاكهة مغذية بشكل لا يصدق تقدم فوائد صحية متعددة.

إنها غنية بالألياف ومضادات الأكسدة.

يرتبط تناولها بانخفاض خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة ، بما في ذلك مرض السكري وأمراض القلب والسرطان.

قد يساعد التفاح أيضًا على فقدان الوزن وتحسين صحة الأمعاء والدماغ.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

الرجاء ايقاف مانع الاعلانات