9 فوائد صحية مثبتة علمياً للكركم والكركمين
1- الكركمين مركب طبيعي مضاد للالتهابات
الالتهاب مهم للغاية.
يساعد في محاربة الغزاة الأجانب وله دور في إصلاح الضرر في جسمك.
على الرغم من أن الالتهاب الحاد قصير الأمد مفيد ، إلا أنه قد يكون مصدر قلق إذا أصبح مزمنًا ويهاجم أنسجة الجسم.
يعتقد العلماء الآن أن الالتهاب المزمن منخفض المستوى يمكن أن يلعب دورًا في بعض الحالات الصحية والأمراض. وتشمل هذه:
- مرض قلبي
- سرطان
- متلازمة الأيض
- مرض الزهايمر
هذا هو السبب في أن أي شيء يمكن أن يساعد في مكافحة الالتهاب المزمن مهم في الوقاية والمساعدة في علاج هذه الحالات.
2- يزيد الكركم من قدرة الجسم المضادة للأكسدة
يُعتقد أن الضرر التأكسدي هو أحد الآليات الكامنة وراء الشيخوخة والعديد من الأمراض.
إنه يتضمن الجذور الحرة والجزيئات عالية التفاعل مع الإلكترونات غير المزدوجة.
تميل الجذور الحرة إلى التفاعل مع المواد العضوية المهمة ، مثل الأحماض الدهنية أو البروتينات أو الحمض النووي.
السبب الرئيسي لفائدة مضادات الأكسدة هو أنها تحمي جسمك من الجذور الحرة.
الكركمين هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي يمكن أن تحيد الجذور الحرة بسبب تركيبتها الكيميائية.
3- يعزز الكركمين عامل التغذية العصبية المشتق من الدماغ
قبل أن يكون لدى العلماء فهم أفضل للخلايا العصبية ، كان يُعتقد أنها غير قادرة على الانقسام والتكاثر بعد الطفولة المبكرة.
الخلايا العصبية قادرة على تكوين روابط جديدة ، وفي مناطق معينة من الدماغ يمكنها التكاثر وزيادة العدد.
أحد الدوافع الرئيسية لهذه العملية هو عامل التغذية العصبية المشتق من الدماغ (BDNF).
هذا جين يشارك في صنع بروتين مسؤول عن تعزيز حياة الخلايا العصبية.
يلعب بروتين BDNF دورًا في الذاكرة والتعلم ، ويمكن العثور عليه في مناطق الدماغ المسؤولة عن الأكل والشرب ووزن الجسم.
تم ربط العديد من اضطرابات الدماغ الشائعة بانخفاض مستويات بروتين BDNF ، بما في ذلك الاكتئاب ومرض الزهايمر.
قد يكون فعالًا في تأخير أو حتى عكس العديد من أمراض الدماغ والنقصان المرتبط بالعمر في وظائف المخ.
قد يساعد أيضًا في تحسين الذاكرة والانتباه ، وهو ما يبدو منطقيًا نظرًا لتأثيراته على مستويات BDNF.
4- يقلل الكركمين من خطر الإصابة بأمراض القلب
أمراض القلب هي السبب الأول للوفاة في العالم.
قد يساعد الكركمين في عكس العديد من الخطوات في عملية أمراض القلب.
ربما تكون الفائدة الرئيسية للكركمين عندما يتعلق الأمر بأمراض القلب هي تحسين وظيفة البطانة ، وهي بطانة الأوعية الدموية .
يعد الخلل البطاني سببًا رئيسيًا لأمراض القلب.
يحدث هذا عندما تكون البطانة لديك غير قادرة على تنظيم ضغط الدم وتجلط الدم وعوامل أخرى مختلفة.
تشير العديد من الدراسات إلى أن الكركمين يمكن أن يؤدي إلى تحسينات في صحة القلب.
بالإضافة إلى ذلك ، وجدت إحدى الدراسات أنها فعالة مثل التمارين في النساء بعد انقطاع الطمث.
5- الكركم قد يساعد في الوقاية من السرطان
السرطان مرض يتميز بنمو الخلايا غير المنضبط.
هناك العديد من أشكال السرطان المختلفة التي يبدو أنها تتأثر بمكملات الكركمين.
تمت دراسة الكركمين كعشب مفيد في علاج السرطان ووجد أنه يؤثر على نمو السرطان وتطوره.
أظهرت الدراسات أنه يمكن :
- تساهم في موت الخلايا السرطانية
- تقليل تولد الأوعية (نمو الأوعية الدموية الجديدة في الأورام)
- تقليل ورم خبيث (انتشار السرطان)
6- الكركمين قد يكون مفيدا في علاج مرض الزهايمر
مرض الزهايمر هو الشكل الأكثر شيوعًا للخرف وقد يساهم في ما يصل إلى 70٪ من حالات الخرف.
قد تكون هناك أخبار سارة في الأفق لأن الكركمين ثبت أنه يعبر الحاجز الدموي الدماغي.
من المعروف أن الالتهاب والأضرار المؤكسدة تلعب دورًا في الإصابة بمرض الزهايمر ، وللكركمين آثار مفيدة على كليهما.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن السمة الرئيسية لمرض الزهايمر هي تراكم التشابك البروتيني الذي يسمى لويحات الأميلويد.
تشير الدراسات إلى أن الكركمين يمكن أن يساعد في إزالة هذه اللويحات.
7- يستجيب مرضى التهاب المفاصل بشكل جيد للكركمين
التهاب المفاصل مشكلة شائعة في الدول الغربية.
هناك عدة أنواع مختلفة من التهاب المفاصل ، ومعظمها ينطوي على التهاب في المفاصل.
بالنظر إلى أن الكركمين مركب قوي مضاد للالتهابات ، فمن المنطقي أنه قد يساعد في التهاب المفاصل.
في دراسة أجريت على الأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل الروماتويدي ، كان الكركمين أكثر فعالية من الأدوية المضادة للالتهابات.
8- الكركمين له فوائد ضد الاكتئاب
أظهر الكركمين بعض الأمل في علاج الاكتئاب.
يرتبط الاكتئاب أيضًا بانخفاض مستويات BDNF وتقلص الحُصين ، وهي منطقة دماغية لها دور في التعلم والذاكرة.
يمكن أن يساعد الكركمين في تعزيز مستويات BDNF ، مما قد يعكس بعض هذه التغييرات.
هناك أيضًا بعض الأدلة على أن الكركمين يمكن أن يعزز الناقلات العصبية في الدماغ مثل السيروتونين والدوبامين
9- يساعد الكركمين في تأخير الشيخوخة ومحاربة الأمراض المزمنة المرتبطة بالعمر
إذا كان الكركمين يمكن أن يساعد حقًا في الوقاية من أمراض القلب والسرطان والزهايمر ، فقد يكون له فوائد لطول العمر أيضًا.
هذا يشير إلى أن الكركمين قد يكون له إمكانات كمكمل مضاد للشيخوخة.
بالنظر إلى أن الأكسدة والالتهاب يعتقد أنهما يلعبان دورًا في الشيخوخة ، فقد يكون للكركمين تأثيرات تتجاوز مجرد الوقاية من المرض.
