9 وصفات شوربة صحية من جميع أنحاء العالم
عندما يصبح الطقس باردًا في الخارج وعندما تكون مصاب بالكريب أو نزلت برد، لا يوجد شيء مريح مثل إناء الحساء في المطبخ ، حيث تملأ الرائحة الشهية منزلك.
في حين أن معكرونة الدجاج وحساء الطماطم جيدان كقوائم جاهزة ، فلماذا لا تجرب شيئًا سيثير إعجاب ضيوفك ويتحدى إبداعك في المطبخ؟
الشوربات الساخنة تحظى بشعبية في جميع أنحاء العالم.
لقد جمعنا لك بعضًا من أفضل وصفات الحساء من جميع أنحاء العالم لمساعدتك على تجريب ليلة الحساء من أبرز الأطباق في أسبوعك!
1-شوربة افجوليمونو من اليونان
Avgolemono هو أفضل طعام يوناني مريح – عبارة عن مرق دجاج كثيف بالبيض والأرز ، مع عصير الليمون الحامض الذي يجلب النكهة النهائية.
وهو سهل التحضير بثمانية مكونات فقط. في أقل من 30 دقيقة ، سيكون لديك وعاء ساخن من الطعم اليوناني الرائع.
2-مرق الدجاج من المكسيك
الشوربة المكسيكي مكون من مرق الدجاج ، بالإضافة إلى مكونات لذيذة ، مثل الهالبينو والكزبرة والأفوكادو .
سواء كنت تعاني من الطقس البارد أو كنت في حالة مزاجية ، فإن هذه الوصفة ستمنحك الطاقة.
3- حساء Yukgaejang من كوريا
هو حساء كوري تقليدي مصنوع من لحم البقر والخضروات، إنه حار ، ومثالي لقضاء ليلة باردة فيها.
4- ملوخية من مصر
الملوخية هي حساء شرق أوسطي الأكثر شعبية في مصر ولبنان.
المكون الأساسي ، الملوخية .
مثل معظم وصفات الملوخية ، مليئة بالكمون والقرنفل ، لمنحها نكهة شرق أوسطية مميزة. قدّميها مع الأرز أو الخبز المقرمش.
5-سوتو أيام من إندونيسيا
إذا كنت تحب حساء الدجاج ، ولكنك في مزاج مختلف قليلاً ، فإن سوتو أيام هو خيار رائع.
هذا الطبق الإندونيسي أصفر وحار ، وهو مشهور أيضًا في سنغافورة وماليزيا – ولسبب وجيه!
تستدعي هذه الوصفة العديد من المواد العطرية ، مثل الكزبرة والكركم والزنجبيل.
6- شاربا ليبيا من ليبيا
المطبخ الليبي ليس غريباً على التوابل ، كما تشهد على ذلك وصفة الحساء التقليدية.
الجمع بين الدجاج والمعكرونة مع الكركم والزعتر والفلفل الأحمر .
هذه الوصفة ذات نكهة كبيرة وسهلة التحضير.
7- شوربة أديس من إثيوبيا
شوربا أديس هو شوربة عدس الطماطم بالكاري مع التوابل الشائعة في المطبخ الإثيوبي – مثل الزنجبيل ومسحوق الكاري.
قم بطهي القدر وسوف يمتلئ مطبخك بالروائح الشهية لساعات!.
8- ريبوليتا من ايطاليا
ريبوليتا هو حساء توسكان تقليدي مكوناته الأساسية هي حبوب كانيليني ، واللفت ، والسلق السويسري ، والخبز الذي لا معنى له.
شهية ولذيذة ، إنها الوجبة المسائية المثالية خلال أشهر الشتاء الباردة.
9- Lapskaus من النرويج
من النرويج ، يعتبر lapskaus حساءًا شهيًا سيبقيك دافئًا.
إنه يستدعي مكونات الحساء التقليدية مثل اللحم البقري والجزر والبطاطس ، ويطهى ببطء لمدة تزيد عن ساعتين ، وهي فترة كافية لتطرية اللحم إلى الكمال (وجذب الجيران إلى الرائحة الرائعة القادمة من مطبخك).
