في هذه المقالة
- مستويات استهلاك الكافيين الآمنة مقابل غير الآمنة
- كيف يؤثر الكافيين على الجهاز العصبي
- كيف يؤثر الكافيين على القلب
- كيف يؤثر الكافيين على الهضم والتبول
- هل الكافيين مناسب للحامل؟
إذا كنت تعتمد على فنجان من القهوة لتستيقظ في الصباح أو تسترخي بعد الظهر ، فأنت لست وحدك.
أربعة من كل خمسة بالغين يستهلكون الكافيين يومياً.
يعتمد تناولك للكافيين على المنتجات المحتوية على الكافيين التي تفضلها.
يحتوي فنجان الشاي على 14 إلى 60 ملليجرام من الكافيين فقط ، اعتماداً على نوع الشاي ، بينما تحتوي القهوة على 200 ملليجرام.
يمكنك أيضاً الحصول على الكافيين من مشروبات الطاقة أو الكولا أو منتجات الشوكولاتة.
عادة الكافيين لا يشكل خطورة في العادة ، إلا أن الإفراط في تناوله يمكن أن يؤثر سلباً على الصحة.
المستويات الآمنة مقابل المستويات غير الآمنة من استهلاك الكافيين
يمكن لمعظم البالغين أن يستهلكوا بأمان حوالي 400 ملليجرام من الكافيين يومياً.
هذا يتعلق بما ستحصل عليه بشرب أربعة إلى خمسة فناجين قهوة متوسطة الحجم.
هذه هي الكمية الآمنة النموذجية ، ولكن هناك الكثير من الاختلاف في كمية الكافيين التي يمكن للأشخاص تحملها.
العلامات التي تدل على ارتفاع الكافيين تشمل ما يلي:
- الاهتزاز
- الهياج
- صعوبة النوم
- الصداع
- دوار
- خفقان قلب
- جفاف
كلما زادت نسبة الكافيين في الطعام أو الشراب ، زادت احتمالية التعرض لآثار جانبية.
يشعر معظم الناس بأقصى تأثير للكافيين بعد حوالي ساعة من تناوله.
بعد أربع إلى ست ساعات سيتخلص الجسم من حوالي نصف ما تم تناوله.
كيف يؤثر الكافيين على الجهاز العصبي
زيادة اليقظة
يعتبر الكافيين منبه. حيث يقوم في الدماغ بمنع تأثيرات مادة كيميائية تسمى الأدينوزين التي تسبب الشعور بالنعاس.
ستشعر بعد ذلك بمزيد من اليقظة والنشاط ، ولهذا السبب يشرب الكثير من الناس القهوة أو الشاي ليظلوا مستيقظين.
تغييرات دورة النوم
قد يبقيك الكافيين مستيقظاً حتى لو كنت لا ترغب بذلك.
وتنخفض مستويات هرمون الميلاتونين الذي يحتاجه جسمك للنوم ، من وجود الكافيين.
إذا كنت تواجه مشكلة في النوم ، فيجب الحد من تناول الكافيين في فترة ما بعد الظهر والمساء.
الشعور بالقلق
الجانب السلبي الآخر هو أن الكافيين قد يجعلك تشعر بالتوتر أو القلق ، خاصة إذا كنت تتناول الكثير منه.
إذا كنت تعاني من اضطراب القلق ، فقد ينصحك الطبيب بتجنب الكافيين.
زيادة مستويات الدوبامين
في حالات أخرى ، يمكن أن يعزز الكافيين الصحة العقلية.
حيث يعزز إفراز الدوبامين ، وهي مادة كيميائية في الدماغ تعطي شعوراَ بالسعادة والارتباط بالعالم من حولك.
قد يكون هذا هو السبب في أن شرب كمية معتدلة من القهوة تقلل من خطر إصابة بعض المشاركين في الدراسة بالاكتئاب والانتحار.
التأثير الإيجابي على الذاكرة والإدراك
قد يساعد الكافيين على التفكير والتذكر بشكل أفضل.
كان أداء المشاركين في الدراسة الذين يشربون القهوة أفضل في الاختبارات.
أيضاً، قد يكون كبار السن الذين يستهلكون الكافيين أقل عرضة للإصابة بمرض الزهايمر ومشاكل الذاكرة الأخرى المرتبطة بالعمر.
الإدمان والانسحاب
هناك احتمالية للإدمان على الكافيين.
إذا كنت تعاني من الصداع ، أو تشعر بالاكتئاب ، أو تواجه مشكلة في التركيز عند تخطي المدخول المعتاد ، أو إذا كنت تشعر أنك لا تستطيع التوقف عن تناول الكافيين على الرغم من الآثار الجانبية ، فقد تكون تعاني من الانسحاب.
كيف يؤثر الكافيين على القلب
آمن بكميات معتدلة
بالنسبة للجزء الأكبر ، الكافيين آمن للقلب.
لا يوجد دليل على أنه سيزيد من ضغط الدم أو يسبب اضطرابات خطيرة في نظم القلب تُعرف باسم عدم انتظام ضربات القلب.
يؤثر الكافيين الموجود في مشروبات الطاقة على القلب بشكل مختلف.
قد تكون مشروبات الطاقة هي الاستثناء. إذا كنت تحصل على الكافيين من مشروب طاقة سعة 32 أونصة ، فقد تكون أكثر عرضة للإصابة باضطراب في نظم القلب وارتفاع طفيف في ضغط الدم بعد ست ساعات.
الآثار السلبية لمن يعانون من أمراض القلب الموجودة مسبقاً
قد تؤدي الأنواع الحاوية على تركيز قليل من الكافيين أيضاً إلى زيادة معدل ضربات القلب مؤقتاً إذا كنت تتناول الكثير.
قد يكون هذا إحساساً مزعجاً ، لكنه في العادة لا يمثل مصدر قلق إلا إذا كنت تعاني من مشاكل قلبية موجودة مسبقاً.
إذا قمت بذلك ، فمن الأفضل التحدث مع الطبيب حول ما إذا كان من الآمن تناول الكافيين أم لا.
كيف يؤثر الكافيين على الهضم والتبول
ربما سمعت بعض الناس يقولون أن القهوة تسبب لهم الحموضة. يزيد الكافيين من كمية الحمض التي تفرزها المعدة.
ربط بعض العلماء هذا التأثير بالمذاق المر للكافيين ، لذا فإن تناول طعام أو شراب أكثر مرارة من شأنه أن يخلق المزيد من الحموضة.
إذا كنت تعاني من حالة ارتجاع المريء مثل مرض الجزر المعدي المريئي (GERD) ، فقد تجد أن الكافيين يؤدي إلى تفاقم الأعراض.
يعتبر الكافيين أيضاً مدراً للبول ، مما يعني أنه يشجع الجسم على التبول أكثر.
هل الكافيين مناسب للحامل؟
الكثير من الكافيين يمكن أن يؤذي الجنين ، خاصة في المراحل المبكرة من الحمل.
حتى قبل الحمل ، إذا كنت تتناولين أكثر من 400 ملليغرام من الكافيين يومياً ، فقد يكون هناك تأثير سلبي.
يقوم جسم الجنين بتفكيك الكافيين بشكل أبطأ لأنه يفتقر إلى مركب كيميائي معين.
هذا لا يعني أنه يجب عليك تجنب الكافيين تماماً أثناء الحمل ، ولكن ينصح أطباء التوليد بالحد من تناولك للكافيين إلى أقل من 200 مليجرام في اليوم.
إذا كانت لديك أي أسئلة أخرى حول تناول الكافيين وجسمك ، فاستشر الطبيب.
