8 فوائد لشاي الكركديه
شاي الكركديه هو شاي عشبي يُصنع عن طريق نقع أجزاء من نبات الكركديه في الماء المغلي.
لها نكهة لاذعة مماثلة لنكهة التوت البري ويمكن الاستمتاع بها ساخنة وباردة.
كشفت الأبحاث عن مجموعة من الفوائد الصحية المرتبطة بشرب شاي الكركديه ، مما يدل على أنه قد يخفض ضغط الدم ، ويحارب البكتيريا ، بل ويساعد في إنقاص الوزن.
تستعرض هذه المقالة 8 فوائد لشرب شاي الكركديه.
1. غني بمضادات الأكسدة
مضادات الأكسدة هي جزيئات تساعد في محاربة مركبات تسمى الجذور الحرة ، والتي تتسبب في تلف خلاياك.
شاي الكركديه غني بمضادات الأكسدة القوية وبالتالي قد يساعد في منع الأضرار والأمراض الناجمة عن تراكم الجذور الحرة.
في إحدى الدراسات التي أجريت على الفئران ، زاد مستخلص الكركديه من عدد الإنزيمات المضادة للأكسدة وقلل من الآثار الضارة للجذور الحرة بنسبة تصل إلى 92٪.
توصلت دراسة أخرى على الفئران إلى نتائج مماثلة ، حيث أظهرت أن أجزاء من نبات الكركديه ، مثل الأوراق ، تمتلك خصائص قوية مضادة للأكسدة.
2. يساعد في خفض ضغط الدم
واحدة من أكثر فوائد شاي الكركديه إثارة للإعجاب والمعروفة جيدًا هي أنه قد يخفض ضغط الدم .
بمرور الوقت ، يمكن أن يؤدي ارتفاع ضغط الدم إلى زيادة الضغط على القلب وإضعافه. يرتبط ارتفاع ضغط الدم أيضًا بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.
وجدت العديد من الدراسات أن شاي الكركديه قد يخفض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي.
في إحدى الدراسات ، تم إعطاء 65 شخصًا يعانون من ارتفاع ضغط الدم شاي الكركديه و بعد ستة أسابيع ، شهد أولئك الذين شربوا شاي الكركديه انخفاضًا ملحوظًا في ضغط الدم الانقباضي ، مقارنةً بالعلاج الوهمي.
وبالمثل ، وجدت مراجعة أجريت عام 2015 لخمس دراسات أن شاي الكركديه يقلل من ضغط الدم الانقباضي والانبساطي بمتوسط 7.58 ملم زئبق و 3.53 ملم زئبق ، على التوالي.
3. في خفض مستويات الدهون في الدم
بالإضافة إلى خفض ضغط الدم ، وجدت بعض الدراسات أنه يساعد في خفض مستويات الدهون في الدم ، والتي تعد عامل خطر آخر للإصابة بأمراض القلب.
في إحدى الدراسات ، تم إعطاء 60 شخصًا مصابًا بداء السكري شاي الكركديه أو الشاي الأسود. بعد شهر واحد ، عانى أولئك الذين شربوا شاي الكركديه من زيادة الكوليسترول “الجيد” وانخفاض الكوليسترول الكلي ، والكوليسترول “الضار” والدهون الثلاثية.
أظهرت دراسة أخرى أجريت على الأشخاص الذين يعانون من متلازمة التمثيل الغذائي أن تناول 100 ملغ من خلاصة الكركديه يوميًا كان مرتبطًا بانخفاض الكوليسترول الكلي وزيادة كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة “الجيد”.
علاوة على ذلك ، فإن معظم الدراسات التي تظهر فائدة شاي الكركديه على مستويات الدهون في الدم قد اقتصرت على المرضى الذين يعانون من حالات معينة مثل متلازمة التمثيل الغذائي ومرض السكري.
4. يعزز صحة الكبد
من إنتاج البروتينات إلى إفراز الصفراء لتفتيت الدهون ، يعتبر الكبد ضروريًا لصحتك العامة.
ومن المثير للاهتمام أن الدراسات أظهرت أن الكركديه قد يعزز صحة الكبد ويساعد في الحفاظ على عمله بكفاءة.
وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على 19 شخصًا يعانون من زيادة الوزن أن تناول مستخلص الكركديه لمدة 12 أسبوعًا يحسن تنكس الكبد. تتميز هذه الحالة بتراكم الدهون في الكبد مما قد يؤدي إلى فشل الكبد.
5. يعزز فقدان الوزن
تشير العديد من الدراسات إلى أن شاي الكركديه قد يكون مرتبطًا بفقدان الوزن والحماية من السمنة.
أعطت إحدى الدراسات 36 مشاركًا يعانون من زيادة الوزن إما مستخلص الكركديه أو دواء وهمي. بعد 12 أسبوعًا ، قلل مستخلص الكركديه من وزن الجسم ودهون الجسم ومؤشر كتلة الجسم ونسبة الورك إلى الخصر .
6. يحتوي على مركبات تساعد في الوقاية من السرطان
يحتوي الكركديه على نسبة عالية من مادة البوليفينول ، وهي مركبات ثبت أنها تمتلك خصائص قوية مضادة للسرطان .
لقد وجدت دراسات أنبوب الاختبار نتائج مبهرة فيما يتعلق بالتأثير المحتمل لمستخلص الكركديه على الخلايا السرطانية.
في إحدى الدراسات التي أجريت على أنبوب الاختبار ، أضعف مستخلص الكركديه نمو الخلايا وقلل من انتشار سرطانات الفم وخلايا البلازما.
كما ثبت أن مستخلص الكركديه يثبط خلايا سرطان المعدة بنسبة تصل إلى 52٪ في دراسات أنابيب الاختبار الأخرى .
7. يمكن أن يساعد في محاربة البكتيريا
البكتيريا هي كائنات دقيقة وحيدة الخلية يمكن أن تسبب مجموعة متنوعة من العدوى ، تتراوح من التهاب الشعب الهوائية إلى الالتهاب الرئوي إلى التهابات المسالك البولية.
بالإضافة إلى احتوائه على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للسرطان ، وجدت بعض الدراسات المعملية أن الكركديه يمكن أن يساعد في مكافحة الالتهابات البكتيرية.
في الواقع ، وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على أنبوب الاختبار أن مستخلص الكركديه يثبط نشاط الإشريكية القولونية ، وهي سلالة من البكتيريا يمكن أن تسبب أعراضًا مثل التشنج والغازات والإسهال.
أظهرت دراسة أنبوبة اختبار أخرى أن المستخلص حارب ثماني سلالات من البكتيريا وكان فعالًا مثل بعض الأدوية المستخدمة في علاج الالتهابات البكتيرية.
8. لذيذ وسهل التحضير
بصرف النظر عن العديد من الفوائد الصحية المحتملة ، فإن شاي الكركديه لذيذ وسهل التحضير في المنزل.
ما عليك سوى إضافة زهور الكركديه المجففة إلى إبريق الشاي وصب الماء المغلي فوقها.
اتركه منقوعًا لمدة خمس دقائق ، ثم صفيه وحليه إذا رغبت في ذلك واستمتع به.
يمكن تناوله ساخنًا أو باردًا وله طعم لاذع مشابه لمذاق التوت البري.
لهذا السبب ، غالبًا ما يتم تحليته بالعسل أو منكه بعصير الليمون لموازنة الحموضة.
يمكن شراء الكركديه المجففة من متجر الأطعمة الصحية المحلي .
يتوفر أيضًا في أكياس الشاي المعدة مسبقًا ، والتي يمكن نقعها في الماء الساخن وإزالتها والاستمتاع بها.
مقالات ذات صلة:
أخيراً شاي الكركديه هو نوع من شاي الأعشاب يرتبط بالعديد من الفوائد الصحية.
كما أن لها نكهة لاذعة ولذيذة ويمكن صنعها والاستمتاع بها وأنت في مطبخك المريح.
أشارت الدراسات التي أجريت على الحيوانات وأنبوب الاختبار إلى أن الكركديه قد يساعد في إنقاص الوزن وتحسين صحة القلب والكبد وحتى المساعدة في مكافحة السرطان والبكتيريا.
