أطعمة تسبب الالتهابات
يمكن أن يكون الالتهاب مفيدًا وسيئًا ، يساعد جسمك على الدفاع عن نفسه من العدوى والإصابة، من ناحية أخرى ، يمكن أن يؤدي الالتهاب المزمن إلى مرض.
يمكن أن يؤدي الإجهاد وانخفاض مستويات النشاط والأطعمة التي تسبب الالتهاب إلى زيادة هذا الخطر.
ومع ذلك ، تشير الدراسات إلى أن بعض الأطعمة يمكن أن تساعد في زيادة الالتهاب المزمن.
الأطعمة الالتهابية
بالإضافة إلى ملء نظامك الغذائي بمكونات مغذية مضادة للالتهابات ، من المهم الحد من استهلاكك للأطعمة التي يمكن أن تعزز الالتهاب.
على سبيل المثال ، ارتبطت الأطعمة فائقة المعالجة مثل الوجبات السريعة والوجبات المجمدة واللحوم المصنعة بارتفاع مستويات الدم من علامات الالتهاب مثل CRP .
وفي الوقت نفسه ، تحتوي الأطعمة المقلية والزيوت المهدرجة جزئيًا على دهون متحولة ، وهي نوع من الأحماض الدهنية غير المشبعة التي ربطتها الأبحاث بزيادة مستويات الالتهاب
ثبت أيضًا أن الأطعمة الأخرى مثل المشروبات المحلاة بالسكر والكربوهيدرات المكررة تعزز الالتهاب
فيما يلي بعض الأمثلة على الأطعمة التي تم ربطها بزيادة مستويات الالتهاب:
- الأطعمة المصنعة: رقائق البطاطس والوجبات السريعة
- الكربوهيدرات المكررة: الخبز الأبيض والأرز الأبيض والبسكويت
- الأطعمة المقلية: البطاطس المقلية والدجاج المقلي وأصابع الموزاريلا
- المشروبات المحلاة بالسكر: الصودا والشاي الحلو والمشروبات الرياضية
- اللحوم المصنعة: لحم الخنزير المقدد ، ولحم الخنزير ، والهوت دوج
- الدهون المتحولة: السمن والسمن
ضع في اعتبارك أنه من الصحي تمامًا تناولها من حين لآخر.
فقط حاول أن تتأكد من أنك تتبع نظامًا غذائيًا متوازنًا يعتمد على الأطعمة الكاملة ، بما في ذلك الكثير من الفواكه والخضروات.
من الأفضل التمسك بالأطعمة التي تتم معالجتها بأدنى حد.
حتى المستويات المنخفضة من الالتهاب المزمن يمكن أن تؤدي إلى المرض.
مقالات ذات صلة:
الأطعمة والتوابل المضادة للالتهابات
7 وصفات لذيذة ومضادة للالتهابات لأمعاء سعيدة
ابذل قصارى جهدك للسيطرة على الالتهاب عن طريق اختيار مجموعة متنوعة من الأطعمة اللذيذة الغنية بمضادات الأكسدة . تشمل الطماطم والكرز والبروكلي والتوت ، الفلفل والشوكولاتة الداكنة والأسماك وزيت الزيتون البكر الممتاز هي مجرد عدد قليل من الأطعمة التي يمكن أن تساعدك على تقليل الالتهاب وتقليل خطر الإصابة بالمرض.
