Jannah Theme License is not validated, Go to the theme options page to validate the license, You need a single license for each domain name.

7 فوائد صحية لعصير الكرز الحامض

أصبح الكرز الحامض شائعًا بشكل متزايد على مدار العامين الماضيين.

بالمقارنة مع الكرز الحلو ، الذي يميل إلى الاستمتاع به طازجًا ، غالبًا ما يتم استهلاك الكرز اللاذع مجففًا أو مجمدًا أو معصورًا.

عصير الكرز الحامض مصنوع من ثمار شجرة Prunus cerasus ، موطنها جنوب غرب آسيا وأوروبا ، ويرتبط بعدد من الفوائد الصحية المثيرة للاهتمام.

فيما يلي 6 فوائد صحية قائمة على العلم لعصير الكرز الحامض.

1.غني بالمغذيات

عصير الكرز الحامض غني بالعناصر الغذائية المختلفة.

تحتوي الحصة 8 أونصات (240 مل) على 119 سعرة حرارية وما يلي :

  1. الكربوهيدرات: 28 جرام
  2. الألياف: 5 جرام
  3. البروتين: 2 جرام
  4. الدهون: 1 جرام
  5. فيتامين أ: 62٪ من RDI
  6. فيتامين ج: 40٪ من RDI
  7. المنغنيز: 14٪ من RDI
  8. البوتاسيوم: 12٪ من RDI
  9. النحاس: 12٪ من RDI
  10. فيتامين ك: 7٪ من RDI

يحتوي عصير الكرز أيضًا على كميات أقل من فيتامينات ب والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم ودهون أوميغا 3 وأوميغا 6، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة والمركبات النباتية المفيدة الأخرى .

مقارنة بأصناف الكرز الحلو ، يحتوي الكرز الحامض على 20 مرة أكثر من فيتامين أ، ومستويات مضادات الأكسدة الخاصة به تصل إلى خمسة أضعاف.

طريقة واحدة سهلة للتمييز بين الكرز اللاذع من الأصناف الحلوة هي لونها.

يميل الكرز الحلو إلى أن يكون أغمق في اللون ، بينما يحتفظ الكرز الحامض بلونه الأحمر الساطع بعد حصاده.

ضع في اعتبارك أن بعض أنواع عصير الكرز تحتوي على كميات كبيرة من السكريات المضافة ، لذا اختر نوعًا غير محلى.

2.يزيد من القوة ويقلل من وجع العضلات

عصير الكرز الحامض
عصير الكرز الحامض

قد يكون الأفراد النشطون بدنيًا مهتمين بشكل خاص بتأثير عصير الكرز الحامض على قوة العضلات ووجعها.

أبلغت غالبية الدراسات عن آثار مفيدة.

في إحدى الدراسات ، شرب المتسابقون لمسافات طويلة (710 مل) من عصير الكرز أو دواء وهمي في الأيام السبعة السابقة وكذلك في يوم السباق.

عانى المتسابقون الذين أعطوا عصير الكرز من آلام أقل بثلاث مرات أثناء السباق وبعده مقارنة بأولئك الذين تناولوا الدواء الوهمي.

في دراسة أخرى ، عانى المتسابقون الذين أعطوا (480 مل) من عصير الكرز في الأيام التي سبقت الماراثون وبعده مباشرة من تلف العضلات والوجع والتهاب أقل، كما تعافوا بشكل أسرع.

وقد لوحظت نتائج مماثلة بعد تناول المكمل اليومي بـ 480 مجم من مسحوق الكرز الحامض.

قد تقلل مكملات الكرز الحامض أيضًا من انهيار العضلات ووجع العضلات وتسريع الشفاء لدى الأفراد النشيطين.

3.يساعدك على النوم بشكل أفضل

قد يكون عصير الكرز طريقة آمنة وفعالة لعلاج الأرق وزيادة كمية النوم التي تحصل عليها كل ليلة.

وذلك لأن الكرز الحامض غني بشكل طبيعي بالميلاتونين ، وهو هرمون مسؤول عن النعاس.

علاوة على ذلك ، يحتوي الكرز اللاذع على كمية جيدة من التربتوفان والأنثوسيانين، وهما مركبان قد يساعدان الجسم على إنتاج الميلاتونين وإطالة آثاره.

4.يقلل من أعراض التهاب المفاصل والنقرس

غالبًا ما يُزعم أن عصير الكرز يقلل من أعراض التهاب المفاصل ، مثل آلام المفاصل والالتهابات.

في إحدى الدراسات ، قلل عصير الكرز الحامض من بعض علامات الالتهاب في الدم لدى النساء المصابات بهشاشة العظام، وهو النوع الأكثر شيوعًا من التهاب المفاصل.

في دراسة أخرى ، عانى المرضى الذين تناولوا زجاجتين (240 مل) من عصير الكرز الحامض يوميًا من ألم وتيبس أقل قليلاً بعد ستة أسابيع.

كما تناولت الدراسات تأثير عصير الكرز الحامض على النقرس ، وهو نوع من التهاب المفاصل مصحوب بنوبات متكررة من التورم والألم الشديد.

يبدو أن شرب عصير الكرز يقلل من مستويات حمض اليوريك في الدم، وهي مادة كيميائية يمكن أن تؤدي إلى النقرس عند وجودها بتركيزات عالية جدًا.

5.يعزز صحة الدماغ

يُعتقد أن اضطرابات الدماغ التنكسية مثل مرض باركنسون والزهايمر ناتجة جزئيًا عن الإجهاد التأكسدي.

يحتوي الكرز الحامض وعصيره على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة والمركبات النباتية المفيدة الأخرى التي قد يكون لها تأثيرات وقائية على خلايا الدماغ.

في إحدى الدراسات ، أدى شرب (480 مل) من عصير الكرز الحامض يوميًا إلى تحسين الدفاعات المضادة للأكسدة لدى كبار السن من الرجال والنساء الأصحاء.

6. يقوي جهاز المناعة

عصير الكرز الحامض
عصير الكرز

عصير الكرز الحامض غني بالعديد من الفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية المفيدة التي أثبتت فعاليتها في تعزيز جهاز المناعة لديك .

على وجه الخصوص ، يعتقد الباحثون أن المحتوى العالي من مضادات الأكسدة في الكرز الحامض قد يساعد في منع العدوى.

7.الفوائد المحتملة الأخرى

قد يقدم عصير الكرز الحامض مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية الأخرى.

  1. يحمي من السرطان: قد تساعد بعض مضادات الأكسدة الموجودة في عصير الكرز في إيقاف الجينات المسؤولة عن نمو السرطان.
  2. قد يخفف الألم: قد يساعد عصير الكرز الحامض في تقليل الاعتلال العصبي المحيطي ، وهو نوع من الألم الناجم عن تلف الأعصاب.
  3. يقلل من ضغط الدم: تشير الدراسات إلى أن استهلاك عصير الكرز الحامض قد يؤدي إلى انخفاض متواضع في مستويات ضغط الدم.
  4. يساعدك على إنقاص الوزن: لوحظ أن عصير الكرز الحامض يقلل الوزن ودهون البطن ومستويات الكوليسترول في الدم لدى الفئران.

7 فوائد صحية رائعة للكرز

أخيرا عصير الكرز الحامض غني بالعناصر الغذائية ، وقد يقدم العديد من الفوائد الصحية الرائعة وهو إضافة بسيطة لأي نظام غذائي.

يبدو أنه فعال بشكل خاص في تقليل وجع العضلات وتحسين النوم.

لذلك ، يجب على الأفراد النشطين بدنيًا والذين يعانون من الأرق التفكير في تجربة هذا العصير.

للحصول على أكبر قدر من الفوائد ، اختر نسخة غير محلاة أو امزج حفنتين من الكرز اللاذع مع بعض الماء لتحضيرها بنفسك.

اظهر المزيد
زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

الرجاء ايقاف مانع الاعلانات