ما أسباب عدم نجاح الحميات الغذائية؟
1- الحرمان
يؤدي نقص السعرات الحرارية إلى فقدان الوزن. لكن حرمان نفسك من الأطعمة التي تستمتع بها لخفض السعرات الحرارية من المرجح أن يأتي بنتائج عكسية.
تأكيد الدراسات أن الأنظمة الغذائية التقييدية تزيد من خطر الإصابة بميول اضطراب الأكل لدى الأشخاص من جميع الأحجام.
وعلى الرغم من أن اتباع نظام غذائي سريع الإصلاح قد يحسن المؤشرات الصحية على المدى القصير ، إلا إذا كنت تغير عاداتك على المدى الطويل ، فإن هذه التحسينات ، مثل التحكم في نسبة السكر في الدم بشكل أفضل ، قد لا تكون طويلة الأمد.
علاوة على ذلك ، يمكن أن يؤدي التقييد إلى الرغبة الشديدة.
لا يزال الباحثون يحاولون فهم الرغبة الشديدة في تناول الطعام ، لكن الاستغناء التام عن الشوكولاتة أو رقائق البطاطس أو الآيس كريم يمكن أن يقودك إلى الرغبة في هذه الأطعمة أكثر من أي وقت مضى.
لا يعد الحرمان حلاً قابلاً للتطبيق طويل المدى لأنه غير مستدام.
يمكن أن تؤدي عقلية التقييد إلى النهم ومزيد من التقييد – وهي دورة غير صحية يمكن أن تسبب دورة الوزن ، والتي ترتبط بزيادة خطر الإصابة بالأمراض والوفيات.
هناك أيضا ارتباط محتمل بين اتباع نظام غذائي مقيد وتطور اضطرابات الأكل.
تؤدي إزالة الأطعمة المفضلة إلى التخلص من الكثير من المتعة في تناول الطعام. من الممكن الاستمتاع بالأطعمة التي تحبها مع تحقيق أهدافك الصحية.
2- نقص المغذيات
في كثير من الأحيان ، تصبح بعض الأطعمة أو المغذيات الكبيرة هدفًا للوجبات السريعة.
ولكن إذا طُلب منك الاستغناء عن مجموعة غذائية كاملة ، فمن المحتمل ألا يستمر النظام الغذائي. قد تكون أيضًا أكثر عرضة للإصابة بنقص المغذيات.
يمكن أن يؤدي الاستغناء عن الأطعمة والمجموعات الغذائية ، أو تقليل تناول السعرات الحرارية بشكل كبير ، إلى زيادة صعوبة الحصول على العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك.
على سبيل المثال ، الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا صارمًا هم في خطر نقص فيتامين B12 لأن المُغذيات توجد بشكل أساسي في الأطعمة الحيوانية.
وإذا كنت تتناول نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات ، مثل حمية الكيتو ، فأنت قد لا تحصل على ما يكفي من الألياف أو الفيتامينات والمعادن الرئيسية الأخرى ، والتي يمكن أن تؤدي إلى آثار جانبية غير سارة مثل الإمساك وتشنجات العضلات.
3- تشويه سمعة بعض الأطعمة دون داعٍ
لا يحتاج نظامك الغذائي إلى نهج الكل أو لا شيء.
بعض الأطعمة مغذية أكثر من غيرها ، ولكن يمكن أن تكون جميع الأطعمة جزءًا من نظام غذائي صحي.
بالطبع ، الكثير من الأشياء اللذيذة قد يؤثر سلبًا على صحتك. كميات كبيرة من الكربوهيدرات المكررة ، على سبيل المثال ،من الممكن أن تسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم وقد يؤدي في النهاية إلى داء السكري، وقد تساهم أيضًا في تطور أمراض القلب.
لكن الكربوهيدرات ليست هي العدو. يمكنك تقليل تناول الكربوهيدرات المكررة والسكر دون الذهاب إلى أقصى الحدود.
تحتوي الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات والبقوليات على الكثير من العناصر الغذائية ، بما في ذلك الألياف الضرورية لصحة الأمعاء.
4- الأكل المضطرب
يمكن أن تؤثر الأنظمة الغذائية أيضًا سلبًا على صحتك العقلية.
بدعة الحميات ، على وجه الخصوص ، هي مرتبطة بزيادة خطر الإصابة باضطرابات الأكل والأكل بسبب طبيعتها التقييدية وتأثيرها السلبي على صورة الجسم.
هناك أيضًا العبء الذهني للتقييد الذي يجب مراعاته.
يمكن أن يتسبب السعي المستمر في “تناول الطعام بشكل مثالي” إلى حدوث إجهاد غير ضروري ، والذي قد يؤثر بدوره على صحتك العامة.
