كيف يتم علاج عدم تحمل اللاكتوز؟
عدم تحمل اللاكتوز هو عدم القدرة على تحطيم نوع من السكر الطبيعي يسمى اللاكتوز.
يوجد اللاكتوز بشكل شائع في منتجات الألبان ، مثل الحليب واللبن .
كيف يتم علاج عدم تحمل اللاكتوز؟
لا توجد طريقة حالياً لجعل جسمك ينتج المزيد من اللاكتوز.
يتضمن علاج عدم تحمل اللاكتوز تقليل منتجات الألبان أو إزالتها تماماً من النظام الغذائي .
لا يزال بإمكان العديد من الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز تناول ما يصل إلى نصف كوب من الحليب دون التعرض لأية أعراض.
يمكن أيضاً العثور على منتجات الحليب الخالية من اللاكتوز في معظم محلات السوبر ماركت.
ولا تحتوي جميع منتجات الألبان على الكثير من اللاكتوز.
قد لا يزال بإمكانك تناول بعض الجبن الصلب ، مثل الجبن الشيدر والسويسري والبارميزان ، أو منتجات الألبان مثل الزبادي.
عادةً ما تحتوي منتجات الألبان قليلة الدسم أو الخالية من الدسم على نسبة أقل من اللاكتوز أيضاً.
يتوفر إنزيم اللاكتاز بدون وصفة طبية في كبسولات أو حبوب أو قطرات أو شكل قابل للمضغ قبل تناول منتجات الألبان. يمكن أيضاً إضافة القطرات إلى علبة حليب.
الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز ولا يستهلكون الحليب أو منتجات الألبان قد يصابون بنقص في:
- الكالسيوم
- فيتامين د
- الريبوفلافين
- بروتين
يوصي بتناول مكملات الكالسيوم أو تناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم بشكل طبيعي أو المدعمة بالكالسيوم.
التكيف مع نظام غذائي وأسلوب حياة خالٍ من اللاكتوز
ستختفي الأعراض إذا تم إزالة الحليب ومنتجات الألبان من النظام الغذائي.
بصرف النظر عن الحليب والقشدة ، ابحث عن المكونات المشتقة من الحليب ، مثل:
- تركيز مصل اللبن أو بروتين مصل اللبن
- الكازين أو كازينات
- جبنه
- زبدة
- زبادي
- سمن
- المواد الصلبة أو مسحوق الحليب الجاف
- نوجا
قد تحتوي العديد من الأطعمة التي لا تتوقع أن تحتوي على الحليب على الحليب واللاكتوز.
ومن الأمثلة على ذلك :
- صلصات السلطة
- بسكويتات الوفل المجمدة
- لحوم الغداء غير كوشير
- الصلصات
- حبوب الإفطار الجافة
- خلطات الخبز
- العديد من الحساء الفوري
غالباً ما يتم إضافة الحليب ومنتجات الألبان إلى الأطعمة المصنعة.
حتى بعض الكريمات والأدوية غير المصنوعة من منتجات الألبان قد تحتوي على منتجات الألبان واللاكتوز.
لا يمكن منع عدم تحمل اللاكتوز.
يمكن الوقاية من أعراض عدم تحمل اللاكتوز عن طريق تناول كميات أقل من منتجات الألبان.
قد يؤدي شرب الحليب قليل الدسم أو الخالي من الدسم أيضاً إلى تقليل الأعراض.
جرب بدائل حليب الألبان مثل:
- لوز
- الكتان
- فول الصويا
- حليب الأرز
تتوفر أيضاً منتجات الألبان مع إزالة اللاكتوز.
