Jannah Theme License is not validated, Go to the theme options page to validate the license, You need a single license for each domain name.

نصائح لطرق الطبخ الصحية

من المثير للدهشة أن طريقة طهي طعامك لها تأثير كبير على كمية العناصر الغذائية التي يحتوي عليها.

حيث يحسن طهي الطعام عملية الهضم ويزيد من امتصاص العديد من العناصر الغذائية.

لهذا سوف نتعرف على طرق طهي الطعام الصحية.

نصائح لطرق الطبخ الصحية

1- تخلص من أي دهون ظاهرة وأزل أي أجزاء متفحمة من الأطعمة قبل تناولها.

2- عند طهي الأطعمة النشوية ، استهدف اللون البني الذهبي بدلاً من اللون البني الغامق أو الخارج المقرمش بشدة.

3- انقع اللحوم في الحمضيات أو العصائر أو الخل أو البصل والأعشاب والتوابل.

4- طهي الخضار على البخار أو سلقها بدلاً من قليها.

5- إذا كنت تطبخ الخضار ، فاستخدم بوتليكر الغني بالمغذيات والمتبقي كصلصة مرق أو غمس لخبز الذرة.يمكنك أيضًا دمج هذا السائل في أطباق أخرى.

6- تُطهى اللحوم مسبقًا في الميكروويف وتُنهى على الشواية.

7- تخلص من المقلاة العميقة وأعد إنشاء الوصفات المفضلة عن طريق الشوي بالفرن أو باستخدام المقلاة الهوائية.

8- إذا كان يجب عليك قلي الأطعمة ، فاختر الزيت الذي يحتوي على درجة احتراق عالية ، مثل زيت الكانولا أو الفول السوداني أو زيت الأفوكادو .

9- قم بإجراء مقايضات صحية، يعد تعديل الوصفات عن طريق استبدال المكونات الصحية بخيارات عالية الدهون والسعرات الحرارية والصوديوم طريقة فعالة لتكريم تقاليد الأسرة دون التخلي عن النكهة.

مقالات ذات صلة:

هل من الآمن استخدام رقائق الألومنيوم في الطهي؟

كيف يؤثر الطهي على المحتوى الغذائي للأطعمة؟

نصائح لتقليل وقت الطهي

من المهم اختيار طريقة الطهي الصحيحة لزيادة الجودة الغذائية لوجبتك.

ومع ذلك ، لا توجد طريقة طهي مثالية تحافظ على جميع العناصر الغذائية.

بشكل عام ، الطهي لفترات أقصر في درجات حرارة منخفضة بأقل قدر من الماء سيؤدي إلى أفضل النتائج.

لا تدع العناصر الغذائية في طعامك تذهب إلى البالوعة.

اظهر المزيد
زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

الرجاء ايقاف مانع الاعلانات