ماذا يحدث عند التوقف عن تناول اللحوم

1- التهاب أقل

قد يكون الأمر صعبًا ، لكن التخلص من تلك القطع المقرمشة من لحم المقدد أفضل لك على المدى الطويل.

تظهر الأبحاث أن اللحوم الحمراء والمعالجة تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة ويمكن أن تؤدي إلى التهاب مستمر.

قد يزيد ذلك من فرص إصابتك بالسرطان وأمراض أخرى.

تشمل اللحوم المصنعة اللحوم الباردة والنقانق.

تشمل اللحوم الحمراء لحم البقر ولحم الضأن.

2-الأمعاء صحية بشكل أفضل

تظهر الأبحاث أن تناول الكثير من الأطعمة المصنعة والحبوب المكررة يمكن أن يؤثر سلبًا على صحة أمعائك.

لكن النظام الغذائي النباتي يساعد على تعزيز بكتيريا الأمعاء الصحية.

تحفز الأطعمة الغنية بالألياف بشكل خاص على نمو البكتيريا الجيدة ، مما يقلل الالتهاب وخطر الإصابة بالأمراض الالتهابية.

3- فقدان الطاقة

قد تشعر بالتعب والضعف إذا قطعت اللحوم عن نظامك الغذائي.

هذا لأنك تفتقد مصدرًا مهمًا للبروتين والحديد ، وكلاهما يمنحك الطاقة.

يمتص الجسم الحديد من اللحوم أكثر من الأطعمة الأخرى ، لكنه ليس خيارك الوحيد.

يمكنك أيضًا العثور عليه في الخضار الورقية الخضراء مثل السبانخ ، وكذلك الحبوب الغنية بالحديد والخبز والمعكرونة.

ابحث عن البروتين في البيض والفاصوليا والبازلاء والعدس والمكسرات والبذور ومنتجات الصويا.

4- المزيد من الرحلات إلى الحمام

قد يعني تقليل اللحوم والمزيد من الألياف من الحبوب الكاملة والفواكه النيئة والخضروات مزيدًا من الوقت في المرحاض.

تسهل الألياف عملية التبرز عن طريق سحب الماء إلى القولون.

هذا يجعل برازك أكثر ليونة.

5- انخفاض خطر الإصابة بمرض السكري

ربط الباحثون اللحوم الحمراء والمعالجة بفرص أكبر للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.

وجدت إحدى الدراسات أن تناول نصف حصة من اللحوم الحمراء (حصة واحدة بحجم مجموعة أوراق اللعب) يوميًا يزيد من احتمالات إصابتك بالمرض بنسبة 48٪.

6- انخفاض نسبة الكوليسترول

الحد من الأطعمة التي تحتوي على الدهون المشبعة ، بما في ذلك اللحوم ، يمكن أن يخفض الكوليسترول “الضار” أو الكوليسترول الضار في الدم.

يقول الخبراء إن الدهون المشبعة يجب أن تشكل أقل من 10٪ من سعراتك الحرارية كل يوم.

إذا كنت لا تزال تشتهي اللحوم ، فحاول قطع الجلد الخالية من الجلد.

7- يمكنك توفير المال

الأطعمة الغنية بالبروتين مثل الفول والبازلاء والعدس والبيض هي بديل أرخص للحوم.

ويمكن أن يوفر لك شراء الفواكه والخضروات الموسمية المزيد من المال.

تشير البيانات إلى أن شخصًا واحدًا يتبع نظامًا غذائيًا يحتوي على 2000 سعر حراري يمكنه تناول ما يكفي من الفاكهة والخضروات بأقل من 3 دولارات في اليوم.

8- أنت تساعد البيئة

يؤدي استبدال اللحوم بأطعمة نباتية إلى خفض انبعاثات الكربون وانبعاثات غازات الأخرى.

يتطلب الأمر مساحة أكبر لتربية الماشية مما تتطلبه زراعة الغذاء.

تستهلك زراعة الطعام أيضًا كميات أقل من المياه.

9- قد تحتاج إلى مكملات

عندما تتبع نظامًا غذائيًا لا يحتوي على لحوم أو نظامًا غذائيًا محدودًا من النباتات ، فقد تفقد الفيتامينات والمعادن المهمة.

يمكن أن تعزز المكملات مستويات فيتامين ب 12 (الموجود فقط في الأطعمة الحيوانية) ، والحديد ، والكالسيوم ، والفيتامينات أ ، ب ، د.

تحدث إلى طبيبك حول المكملات الغذائية الأفضل لك.

10- قد تفقد الوزن

راجع الباحثون 15 دراسة حول كيفية تأثير النظام الغذائي النباتي على وزنك.

الأشخاص الذين تحولوا إلى نظام غذائي نباتي فقدوا حوالي 10 أرطال ، وأولئك الذين كانوا أثقل وزنًا فقدوا المزيد من الوزن.