الأغذية المسببة للصداع النصفي
هناك العديد من الأشياء التي يمكن أن تسبب الصداع النصفي . بالنسبة لبعض الناس ، قد يكون الغداء.
أثبتت الدراسات أن عددًا قليلاً فقط من الأطعمة ، أو الأشياء الموجودة في الأطعمة ، تسبب الصداع لدى الكثير من الأشخاص.
تقول البروفيسور لي بيترلين من كلية جونز هوبكنز لأبحاث الصداع في الطب.
“لا تدعم البيانات العديد من مسببات الطعام التي يتم الاستشهاد بها كثيرًا ، بما في ذلك الشوكولاتة. ومع ذلك ، فمن المستحسن إذا شعر المريض أن طعامًا معينًا قد يكون سببًا للصداع لإزالته من نظامك الغذائي. وإذا قمت بإعادته مرة أخرى إلى نظامك الغذائي يعود الصداع ، فمن المحتمل أن يكون ذلك حافزًا حقيقيًا لك “.
فيما يلي نظرة على بعض الأطعمة والمشروبات الشائعة التي تم ربطها بالصداع النصفي.
الكحول
يقول ستيوارت تيبر ، طبيب الأعصاب في كليفلاند كلينيك: “الكحول هو بالتأكيد سبب محفز”. “من الواضح أن هناك أشخاصًا لا يستطيعون شرب الكحول دون التعرض لهجوم الصداع. ومن أكثر المشروبات شيوعًا التي تسبب الصداع النبيذ الأحمر والبيرة والشمبانيا والويسكي والسكوتش.
تشمل النظريات حول سبب تسبب الكحول للصداع ما يلي:
- في النبيذ ، قد تكون الكبريتات التي تضاف لإبقائها طازجة.
- يتسبب الكحول في اندفاع المزيد من الدم إلى رأسك ، مما قد يسبب الألم.
- عندما تشرب الكحول ، يمكن أن تصاب بالجفاف ، مما قد يؤدي إلى الصداع النصفي.
أفضل طريقة لتفادي الصداع الناجم عن الكحول هي تجنب الشرب. ولكن إذا كنت ترغب في تناول مشروب من حين لآخر ، فلا تتفاجأ إذا أعقبك الصداع النصفي.
مادة الكافيين
الكافيين سيف ذو حدين عندما يتعلق الأمر بالصداع. بجرعات صغيرة ، يمكن أن يساعد في تخفيف الألم. ستجده في العديد من أدوية الصداع النصفي بدون وصفة طبية.
ولكن إذا كان لديك الكثير من الكافيين – على سبيل المثال ، أكثر من اثنين من المشروبات الغازية أو فنجانين من القهوة يوميًا – فقد تصاب بالصداع النصفي من الانسحاب عندما تشرب كمية أقل.
تقول بيترلين: ” نصيحتي فيما يتعلق بالكافيين والصداع النصفي هي شرب نفس الكمية بانتظام”.
المضافات الغذائية
الأشياء التي يتم وضعها في الأطعمة لإضافة طعم أو إضافة لون أو لإبقائها طازجة يمكن أن تؤدي أحيانًا إلى حدوث الصداع.
الغلوتامات أحادية الصوديوم ، أو MSG ، هي سبب شائع للصداع النصفي. تضاف الغلوتامات أحادية الصوديوم إلى بعض الأطعمة لتحسين مذاقها. تشتهر باستخدامها في المطاعم الصينية. قد يصاحب الصداع الناتج عن MSG واحد أو أكثر مما يلي:
- ألم نابض
- ألم على جانبي رأسك
- احمرار الوجه
- دوخة
- حرقة في صدرك أو رقبتك أو كتفيك
- آلام في المعدة
- يزداد سوءًا عندما تكون نشطًا
النترات والنتريت ، الموجودة في اللحوم المصنعة مثل لحم الخنزير المقدد ، والهوت دوج ، ولحوم الغداء ، قد تصيبك بالصداع النصفي. يتم استخدامها للحفاظ على اللحوم طازجة. يعتقد الأطباء أنها قد توسع الأوعية الدموية في دماغك ، مما يسبب ألم الصداع. إذا كنت تعلم أنها تزعجك ، فابحث عن الأطعمة الخالية من النترات والنتريت.
قد تصاب أيضًا بالصداع النصفي بعد شرب الصودا المحلاة بالأسبارتام ، أو من الأطعمة الملونة بصبغة صفراء رقم 6 ، والتي تستخدم في بعض الوجبات الخفيفة والمشروبات والحلوى.
الجبنة المعتقة وأكثر
إذا كان تناول الجبن يؤلم رأسك ، فعادة ما يكون من النوع القديم مثل السويسري أو البارميزان أو الشيدر أو البري. يحتوي الجبن المعتق على نسبة عالية من مادة التيرامين ، وهي مادة كيميائية طبيعية توجد في بعض الأطعمة. إذا كنت حساسًا تجاهه ، فإن الأطعمة التي تحتوي عليه يمكن أن تسبب الصداع النصفي.
تشمل الأطعمة الأخرى التي تحتوي على نسبة عالية من التيرامين اللحوم المصنعة (السلامي ، والبيبروني ، ولحوم الغداء) ، والمخللات ، والزيتون ، وبعض الفاصوليا (البازلاء الثلجية ، والفافا ، والعريضة) ، والمكسرات.
تتضمن بعض الأطعمة الأخرى التي قد تسبب لك نوبات الصداع النصفي ما يلي:
- شوكولاتة
- منتجات الألبان المستنبتة (الزبادي واللبن والقشدة الحامضة)
- التين والزبيب والأفوكادو
- خبز الخميرة أو الكعك أو المعجنات الأخرى
ضع جدولاً
ليس فقط ما تأكله هو الذي يسبب الألم. إنه أيضًا عدد المرات التي تأكلها فيها.
تقول بيترلين: “الأهم بكثير من تحديد كل شيء صغير في نظامك الغذائي هو تناول وجبات منتظمة. إن تخطي وجبة يعتبر في كثير من الأحيان سببًا للصداع أكثر من المحفزات الفردية للطعام”.
في أي وقت تقوم فيه بتغيير روتينك المعتاد – سواء كان ذلك بالتعرض للمزيد من التوتر ، أو تناول الطعام في وقت مختلف ، أو الحصول على قسط أقل من النوم – يمكن أن يتسبب ذلك في حدوث الصداع ، كما تقول. وتقول إن الأشخاص الذين يصابون بالصداع النصفي يتصرفون بشكل أفضل مع الانتظام الممل.
من المهم أيضًا مراقبة صحتك العامة ، كما تقول ساندرا ألونين ، أخصائية تغذية مسجلة في مركز Beth Israel Deaconess الطبي. تنصحك بما يلي:
- تناول وجبات صغيرة متكررة
- الحفاظ على رطوبتك
- اختر الأطعمة الغنية بالألياف والحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون لإبطاء عملية الهضم والحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم
- احصل على تمارين منتظمة وكثير من النوم
- السيطرة على التوتر
وتضيف ألونين: “احتفظ بدفتر يوميات للأطعمة تدون فيه الأطعمة والمشروبات المستهلكة ، والقضايا البيئية ، بالإضافة إلى النوم والتوتر وأنماط التمارين”. “تتبع كل شيء ، لأنه شيء فردي حقًا. أنت الوصي على رعايتك الصحية.”
