هل عشبة القمح مفيدة لك؟
عشبة القمح هي عشب صغير من نبات القمح Triticum aestivum .
ينمو في المناطق المعتدلة في جميع أنحاء أوروبا والولايات المتحدة ويمكن أن يعيش في الداخل أو في الهواء الطلق.
يزرع الكثير من الناس عشبة القمح الخاصة بهم عن طريق وضع بذور القمح في الماء ثم حصاد الأوراق.
تعتبر عشبة القمح مصدرًا طبيعيًا للفيتامينات والمعادن (بعضها مضاد للأكسدة ) بما في ذلك:
- فيتامينات أ ، هـ ، ج ، ك ، ب 6
- الكالسيوم
- السيلينيوم
- المغنيسيوم
- حديد
كيف يتم استخدام عشبة القمح؟
- الأوراق صعبة الهضم ، لذلك عادة ما يتم سحقها وعصرها لصنع العصير.
- يمكن أيضًا تجفيف أوراق عشبة القمح وتحويلها إلى أقراص أو كبسولات.
- يخلط بعض الناس عشبة القمح بالماء ويستخدمونها كحقنة شرجية لتطهير الجهاز الهضمي
- يأكل آخرون عشبة القمح النيئة لأنهم يعتقدون أن طهي الأطعمة يدمر الإنزيمات الطبيعية التي توفر دفعة صحية حقيقية.
هل يمكن لعشبة القمح أن تعالج ما تعاني منه؟
يستخدمه معتقدو عشبة القمح لمحاولة مكافحة عدد من الظروف الصحية اليومية ، بما في ذلك نزلات البرد والسعال والحمى ومشاكل الجهاز الهضمي والأمراض الجلدية .
كما تم استخدام عشبة القمح لمنع وعلاج الحالات الأكثر خطورة ، من السرطان إلى الإيدز .
يقول أولئك الذين يستخدمونه أن المكون الفعال في عشبة القمح هو الكلوروفيل ، وهو الصباغ الذي يعطي النباتات لونها الأخضر.
يقولون أن الكلوروفيل يعمل مثل الهيموجلوبين (البروتين الموجود في خلايا الدم الحمراءينقل الأكسجين) ويزيد مستويات الأكسجين في الجسم.
أي طعام نباتي أخضر تناولته على مر السنين ، مثل السبانخ والبقدونس والجرجير ، يساهم أيضًا في إنتاج الكلوروفيل.
هل ترقى عشبة القمح إلى مستوى المطالبات؟
على الرغم من جميع الادعاءات الصحية ، هناك القليل جدًا من الأدلة إن وجدت ، على أن عشبة القمح تعمل بالفعل على إزالة السموم أو الوقاية أو علاج الأمراض.
تركز معظم الأبحاث القليلة التي تم إجراؤها على تأثيرات عشبة القمح على الجهاز الهضمي .
إليك ما وجدته بعض تلك الدراسات أن عشبة القمح يمكن أن تفعله:
1.تحسين أعراض التهاب القولون التقرحي
أظهرت دراسة أجراها باحثون عام 2002 أن العلاج بعصير عشبة القمح خفف من أعراض التهاب القولون التقرحي – التهاب القولون .
يجب إجراء المزيد من الأبحاث ، لكنها تشير إلى الفوائد المحتملة من عشبة القمح.
2.تقليل الآثار الجانبية للعلاج الكيميائي
على الرغم من عدم وجود أي دليل علمي على أن عشبة القمح يمكن أن تقلص الأورام أو تزيد من بقاء مرضى السرطان
وجدت دراسة أولية لـ 60 امرأة مصابة بسرطان الثدي أن عشبة القمح قللت من بعض الآثار الضارة للعلاج الكيميائي دون تغيير فعالية العلاج.
ما هي مخاطر عشبة القمح؟
على الرغم من أن عشبة القمح تعتبر آمنة ، فقد أبلغ بعض الأشخاص عن آثار جانبية بعد استخدامها ، خاصة في الجرعات العالية.
وقد تراوحت الأعراض من خفيفة (صداع وغثيان ) إلى تفاعلات حساسية أكثر خطورة ( خلايا وتورم الحلق).
نظرًا لأن معظم الناس يأكلون عشبة القمح نيئة ، فهناك أيضًا فرصة نادرة لتلوثها بالبكتيريا أو الكائنات الحية الأخرى من التربة.
هل يجب أن أستخدم عشبة القمح؟
لا يوجد أي ضرر حقيقي من تجربة كمية صغيرة من عشبة القمح من شركة حسنة السمعة.
يجب على الأطفال والنساء الحوامل أو المرضعات وأي شخص لديه ضعف في المناعة تجنبها بسبب احتمال وجود البكتيريا.
