نظرة عامة عن فيتامين أ
فيتامين أ (الريتينول وحمض الريتينوئيك) عنصر غذائي مهم للرؤية والنمو وانقسام الخلايا والتكاثر والمناعة. يحتوي فيتامين أ أيضًا على خصائص مضادة للأكسدة.
مضادات الأكسدة هي مواد قد تحمي خلاياك من تأثيرات الجذور الحرة – وهي جزيئات تنتج عندما يكسر جسمك الطعام أو يتعرض لدخان التبغ والإشعاع. قد تلعب الجذور الحرة دورًا في أمراض القلب والسرطان وأمراض أخرى.
يوجد فيتامين أ في العديد من الأطعمة ، مثل السبانخ ومنتجات الألبان والكبد. المصادر الأخرى هي الأطعمة الغنية بالبيتا كاروتين ، مثل الخضار الورقية والجزر والكنتالوب. يحول جسمك بيتا كاروتين إلى فيتامين أ.
كمكمل غذائي عن طريق الفم ، يفيد فيتامين (أ) بشكل أساسي الأشخاص الذين لديهم نظام غذائي فقير أو محدود أو الذين يعانون من حالة تزيد من الحاجة إلى فيتامين (أ) ، مثل مرض البنكرياس أو أمراض العيون أو الحصبة.
إذا كنت تتناول فيتامين أ لخصائصه المضادة للأكسدة ، فضع في اعتبارك أن المكمل قد لا يقدم نفس الفوائد مثل مضادات الأكسدة الطبيعية الموجودة في الطعام.
الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين أ هي 900 ميكروغرام للرجال البالغين و 700 ميكروغرام للنساء البالغات.
بعض الأبحاث حول فوائد فيتامين أ
تظهر الأبحاث التي أجريت على فيتامين أ الفموي فوائده في حالات معينة مما يلي:
- حَبُّ الشّبَاب: لا يبدو أن الجرعات الكبيرة من مكملات فيتامين أ التي تؤخذ عن طريق الفم تؤثر على حب الشباب.
- التنكس البقعي المرتبط بالعمر: أظهرت تجربة سريرية كبيرة أن الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بالضمور البقعي المتقدم المرتبط بالعمر قللوا من خطر الإصابة بهذه الحالة بنسبة 25 في المائة عن طريق تناول مجموعة معينة من الفيتامينات التي تضمنت بيتا كاروتين. ليس من الواضح تمامًا الدور الذي لعبه بيتا كاروتين.
- السرطان: العلاقة بين استخدام مكملات فيتامين أ وتقليل مخاطر الإصابة بسرطان الرئة والبروستات وأنواع أخرى من السرطان غير واضحة.
- مرض الحصبة: يوصى باستخدام مكملات فيتامين أ للأطفال المصابين بالحصبة المعرضين لخطر متزايد من نقص فيتامين أ. تشير الأبحاث إلى أن المكملات قد تقلل الوفاة بسبب الحصبة.
- نقص فيتامين أ: يبدو أن الأشخاص الذين لديهم مستويات منخفضة من فيتامين أ يستفيدون أكثر من مكملات فيتامين أ. هذا النوع من النقص ليس شائعًا في الولايات المتحدة. يسبب نقص فيتامين أ فقر الدم وجفاف العين.
بالإضافة إلى استخدامه كمكمل غذائي عن طريق الفم ، يستخدم فيتامين أ في الكريمات الموضعية لتقليل التجاعيد الدقيقة والبقع والخشونة وعلاج حب الشباب.
سيوفر النظام الغذائي الصحي والمتنوع لمعظم الناس ما يكفي من فيتامين أ.
إذا كنت مهتمًا بخصائص مضادات الأكسدة لفيتامين أ ، فإن أفضل شيء هو مصادر الغذاء. ليس من الواضح ما إذا كانت مكملات فيتامين أ تقدم نفس فوائد مضادات الأكسدة الطبيعية في الطعام. يمكن أن يكون الإفراط في تناول فيتامين أ ضارًا وقد تم ربط زيادة فيتامين أ أثناء الحمل بالعيوب الخلقية.
