5 أغذية يمكن أن تضر بالكبد
1- سكر
الإفراط في تناول السكر ليس سيئًا لأسنانك فقط. يمكن أن يضر الكبد أيضًا.
يستخدم الكبد نوعًا واحدًا من السكر ، يسمى الفركتوز ، لإنتاج الدهون.
يسبب الكثير من السكر المكرر وشراب الذرة عالي الفركتوز تراكمًا للدهون يمكن أن يؤدي إلى أمراض الكبد.
تظهر بعض الدراسات أن السكر يمكن أن يكون ضارًا للكبد مثل الكحول ، حتى لو لم تكن تعاني من زيادة الوزن.
إنه سبب آخر للحد من الأطعمة التي تحتوي على سكريات مضافة ، مثل الصودا والمعجنات والحلوى.
2- المكملات العشبية
حتى إذا كانت التسمية تقول “طبيعي” ، فقد لا تكون مناسبة لك.
على سبيل المثال يتناول بعض الأشخاص عشبًا يسمى الكافا كافا لأعراض انقطاع الطمث أو لمساعدتهم على الاسترخاء.
لكن الدراسات تظهر أنه يمكن أن يمنع الكبد من العمل بشكل صحيح.
يمكن أن يؤدي ذلك إلى التهاب الكبد وفشل الكبد.
حظرت بعض الدول الأعشاب أو فرضت قيودًا عليها ، لكنها لا تزال متوفرة في الولايات المتحدة.
يجب عليك دائمًا التحدث إلى طبيبك قبل تناول أي أعشاب للتأكد من سلامتها.
3- الأطعمة الدهنية
يمكن أن تتراكم الدهون الزائدة في خلايا الكبد وتؤدي إلى مرض الكبد الدهني غير الكحولي ( NAFLD ).
نتيجة لذلك ، قد ينتفخ الكبد.
بمرور الوقت ، يمكن أن تصلب أنسجة الكبد وتندب (يسمي الأطباء هذا تليف الكبد).
تزداد احتمالية إصابتك بمرض الكبد الدهني غير الكحولي إذا كنت تعاني من زيادة الوزن أو السمنة أو في منتصف العمر أو الإصابة بمرض السكري.
قد تكون قادرًا على تغيير الأمور.
النظام الغذائي وممارسة الرياضة يمكن أن يوقف المرض.
4- تناول الكثير من فيتامين أ من المكملات الغذائية
يحتاج جسمك إلى فيتامين أ ، ولا بأس في الحصول عليه من النباتات مثل الفواكه والخضروات الطازجة ، خاصة تلك ذات اللون الأحمر والبرتقالي والأصفر.
ولكن إذا كنت تتناول مكملات تحتوي على جرعات عالية من فيتامين أ ، فقد يمثل ذلك مشكلة لكبدك.
استشر طبيبك قبل تناول أي فيتامين أ إضافي لأنك ربما لست بحاجة إليه.
5- الدهون المتحولة
الدهون المتحولة هي دهون من صنع الإنسان في بعض الأطعمة المعلبة والمخبوزات.
(ستراها مدرجة على أنها مكونات “مهدرجة جزئيًا”).
يجعلك النظام الغذائي الغني بالدهون المتحولة أكثر عرضة لزيادة الوزن.
هذا ليس جيدًا لكبدك. تحقق من قائمة المكونات.
حتى لو كانت تحتوي على “0” غرام من الدهون المتحولة ، فقد لا تزال تحتوي على كمية صغيرة .
6- كحول
ربما تعلم بالفعل أن شرب الكحول ضار بالكبد.
