تعرف على التوجيهات الغذائية الجديدة حول السكر
كل 5 سنوات ، تخرج الحكومة بتوصيات حول كيفية تناول الطعام تسمى المبادئ التوجيهية الغذائية للأمريكيين.
حتى لو لم يتبعها الشخص العادي بالضبط ، فإن ما يقولونه مهم حقاً.
تساعد المبادئ التوجيهية في تشكيل السياسات والبرامج التي تؤثر على ملايين الأشخاص وتؤثر حتى على صناعة الأغذية.
يتضمن الإصدار الأحدث نصائح مألوفة حول تناول نظام غذائي غني بالفواكه والخضروات واللحوم الخالية من الدهون والحبوب الكاملة.
ولكن في الواقع ما تركته الإرشادات هو ما يجب أن تعرفه.
مصادر مفاجئة للسكر المخفي
قبل إصدار المبادئ التوجيهية ، تنظر لجنة استشارية من الخبراء العلميين في الأدلة وتقدم تقريراً بما يعتقدون أنه يجب تضمينه.
أوصت اللجنة بتقليل كمية السكر.
في الثمانينيات إقترح بتقليل السكر بما لا يزيد عن 10٪ من السعرات الحرارية.
يحصل معظم الناس على حوالي 13٪ من السعرات الحرارية من السكر.
ومع ذلك ، اقترحت اللجنة تناول كمية أقل من 6٪ من السعرات الحرارية.
منطقهم: تقليل السكر يمكن أن يساعد الصحة العامة.
ويحتاج معظم الناس إلى تركيز سعراتهم الحرارية اليومية على الأطعمة التي تمدهم بالعناصر الغذائية التي يحتاجونها، فهم لا يستطيعون إنفاق تلك السعرات الحرارية على الأطعمة والمشروبات السكرية.
(أهم مصادر السكر المضاف هي المشروبات الحلوة والحلويات).
طرق تقليل السكر
هل تبحث عن طرق لتقليل تناول السكر؟ هل ترغب في إجراء تغيير صحي في نمط حياتك دون التضحية بأشياءك المفضلة؟ إذا أجبت بنعم، سنعرض لك بعض الطرق السهلة واللذيذة لتقليل السكر في نظامك الغذائي دون الشعور بالحرمان.
1. انتبه لما تتناوله من السكر: ابدأ بتقليل كمية السكر التي تضيفها إلى طعامك ومشروباتك. جرب استخدام المحليات الطبيعية مثل ستيفيا أو العسل بدلاً من ذلك.
2. اختر وجبات خفيفة صحية: بدلاً من تناول الأطعمة السكرية، اختر الوجبات الخفيفة الصحية مثل الفواكه والمكسرات والخضروات.
3. قراءة ملصقات التغذية: عند التسوق من البقالة، تأكد من قراءة ملصقات التغذية الخاصة بالطعام الذي تشتريه. انتبه بشكل خاص إلى السكريات المضافة التي يمكن العثور عليها في العديد من الأطعمة والمشروبات المصنعة.
4. اختيار الفاكهة للتحلية: إرضاء أسنانك بقطعة من الفاكهة الطازجة بدلاً من الحلويات المصنعة.
5. قلل من المشروبات السكرية: مثل الصودا والعصير واستبدل الماء أو الشاي غير المحلى.
مقالات ذات صلة:
كيفية الحد من السكر في نظامك الغذائي
ما هي الفاكهة التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر؟
من الجيد معرفة ما يدور في أذهان بعض خبراء الصحة ونوع التوصيات التي قد نراها في المستقبل ، وما الذي قد نرغب في مراعاته لحياتنا.
لذلك قلل من حصص المشروبات المحلاة بالسكر أو الأفضل من ذلك ، استبدلها بالماء.
