من أين تحصل على النحاس؟
يعتبر النحاس مكونًا حيويًا لجسمك ، لكنك تحتاج إلى الكمية المناسبة فقط.
النحاس معدن موجود في جميع أنحاء الجسم. إنه عنصر غذائي يحتاجه جسمك بكميات صغيرة ليعمل بشكل صحيح.
المعادن الثقيلة الأخرى ، مثل الرصاص والزئبق والزرنيخ ، ليست جيدة بالنسبة لك. لكن الحصول على النحاس بكميات ضئيلة أمر ضروري. الحصول على الكثير منه أو عدم كفايته يمكن أن يسبب مشاكل صحية.
ماذا يفعل النحاس؟
يلعب النحاس دورًا مهمًا في عدد من الوظائف ، بما في ذلك:
- إنتاج خلايا الدم الحمراء
- تنظيم معدل ضربات القلب وضغط الدم
- امتصاص الحديد
- الوقاية من التهاب البروستاتا أو التهاب البروستاتا
- تطوير وصيانة العظام والنسيج الضام والأعضاء مثل الدماغ والقلب
- تنشيط جهاز المناعة
من أين تحصل على النحاس؟
نظرًا لأن جسمك يحتاج إلى القليل جدًا من النحاس ، فقد يبدو أنك ستحصل على ما يكفي من نظامك الغذائي.
ولكن وفقًا لبحث من عام 2018 ، فإن ربع سكان الولايات المتحدة على الأقل وربما أكثر من ذلك بكثير لا يأكلون متوسط الاحتياجات اليومية من النحاس. نتيجة لذلك ، تشير الدراسة إلى أن خطر نقص النحاس قد يكون شائعًا.
الأطعمة الغنية بالنحاس
إحدى الطرق السهلة للتأكد من حصولك على ما يكفي من النحاس هي تناول الأطعمة التي تحتوي عليه.
يمكنك العثور على النحاس في المحار ولحوم الأعضاء ، مثل الكبد.
يمكنك أيضًا الحصول على كمية جيدة من النحاس عن طريق تناول الخضروات والحبوب والبذور ، مثل:
- بطاطا
- بازيلاء
- فاصوليا
- خضروات خضراء
- كل الحبوب
- بذور زهرة عباد الشمس
تحتوي زبدة الفول السوداني والشوكولاتة الداكنة أيضًا على النحاس.
متى قد تحتاج إلى مكملات النحاس
وفقا لبحث أمراض الدم، الأشخاص الذين لديهم مستويات كافية من الحديد يمكن أن يظلوا مصابين بفقر الدم.
إذا أظهرت نتائج فحص الدم أنك لا تحصل على ما يكفي من النحاس ، فقد يوصي طبيبك بتناول مكملات.
مكملات النحاس متوفرة على شكل حبوب وكبسولات. يمكنك أيضًا الحصول على النحاس عن طريق الوريد أو من خلال عروقك. لا يجب أن تتناول مكملات النحاس ومكملات الزنك في نفس الوقت – يجب أن تفصل بين هذه المكملات ساعتين على الأقل.
