حب الشباب هو حالة جلدية شائعة تؤثر على 10٪ من سكان العالم، تساهم العديد من العوامل في تطور حب الشباب ، بما في ذلك البكتيريا ، والهرمونات ، وانسداد المسام والالتهابات.
الأبحاث الحديثة تظهر أن النظام الغذائي يمكن أن يلعب دورًا مهمًا في تطور حب الشباب ، ستتحدث هذه المقالة عن 7 أطعمة يمكن أن تسبب حب الشباب.
-
الحبوب المكررة والسكريات
يميل الأشخاص المصابون بحب الشباب إلى استهلاك الكثير من الكربوهيدرات المكررة والسكريات ، تشمل الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات المكررة ما يلي:
- الخبز أو البسكويت أو الحبوب أو الحلويات المصنوعة من الدقيق الأبيض
- المعكرونة المصنوعة من الطحين الأبيض
- الأرز الأبيض ونودلز أرز
- المشروبات الغازية وغيرها من المشروبات المحلاة بالسكر
- المحليات مثل سكر القصب أو شراب القيقب أو العسل أو الصبار
وجدت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين يستهلكون السكريات المضافة بشكل متكرر لديهم خطر أكبر بنسبة 30٪ للإصابة بحب الشباب ، يمكن تفسير هذا الخطر المتزايد من خلال تأثيرات الكربوهيدرات المكررة على نسبة السكر في الدم ومستويات الأنسولين.
حيث يتم امتصاص الكربوهيدرات المكررة بسرعة في مجرى الدم ، مما يرفع مستويات السكر في الدم بسرعة، وعندما ترتفع نسبة السكر في الدم ، ترتفع مستويات الأنسولين أيضًا للمساعدة في نقل سكريات الدم من مجرى الدم إلى خلاياك.
الأنسولين يجعل هرمونات الأندروجين أكثر نشاطًا ويزيد عامل النمو الشبيه بالأنسولين 1 (IGF-1)، يساهم هذا العامل في نمو حب الشباب عن طريق جعل خلايا الجلد تنمو بشكل أسرع وعن طريق زيادة إنتاج الدهون.
-
منتجات الألبان
وجدت العديد من الدراسات صلة بين منتجات الألبان وشدة ظهور حب الشباب عند المراهقين، وبينت الدراسان أن الشباب الذين يتناولون الحليب أو الآيس كريم بانتظام كانوا أكثر عرضة للإصابة بأربع أضعاف.
من المعروف أن الحليب يزيد من مستويات الأنسولين ، حيث يحتوي على أحماض أمينية تحفز الكبد على إنتاج المزيد من IGF-1 ، والذي يرتبط بتطور حب الشباب.
-
الوجبات السريعة
يرتبط ظهور حب الشباب ارتباطًا وثيقًا باتباع نظام غذائي غربي غني بالسعرات الحرارية والدهون والكربوهيدرات المكررة.
تعتبر الأطعمة السريعة ، مثل البرغر ، والناجتس ، والهوت دوج ، والبطاطا المقلية ، والمشروبات الغازية، دعائم أساسية في النظام الغذائي الغربي وقد تزيد من خطر ظهور الحبوب.
وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على أكثر من 5000 من المراهقين والشباب الصينيين أن الأنظمة الغذائية الغنية بالدهون مرتبطة بزيادة خطر الإصابة بحب الشباب بنسبة 43٪.
-
الأطعمة الغنية بدهون أوميغا 6
الأنظمة الغذائية التي تحتوي على كميات كبيرة من أحماض أوميغا 6 الدهنية ، مثل النظام الغذائي الغربي تسبب زيادة مستويات الالتهاب.
قد يكون هذا بسبب احتواء الأنظمة الغذائية الغربية على كميات كبيرة من زيوت الذرة وفول الصويا ، الغنية بدهون أوميغا 6 ، وقليل من الأطعمة التي تحتوي على دهون أوميغا 3 ، مثل السمك والجوز.
هذا الخلل بين أحماض أوميغا 6 وأوميغا 3 الدهنية يدفع الجسم إلى حالة التهابية ، مما قد يؤدي إلى تفاقم شدة حب الشباب.
-
الشوكولا
تدعم الأبحاث الناشئة وجود صلة بين تناول الشوكولاتة وتطوير حب الشباب ، لكن أسباب هذه العلاقة وقوتها لا تزال غير واضحة.
وجدت دراسة حديثة أن الذكور الذين تناولوا 25 جرامًا من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 99٪ يوميًا زاد عدد آفات حب الشباب بعد أسبوعين فقط.
-
مسحوق بروتين مصل اللبن
بروتين مصل اللبن هو مكمل غذائي شائع، وهو مصدر غني للأحماض الأمينية ليسين والجلوتامين.
تعمل هذه الأحماض الأمينية على جعل خلايا الجلد تنمو وتنقسم بسرعة أكبر ، مما قد يساهم في تكوين حب الشباب.
يمكن للأحماض الأمينية في بروتين مصل اللبن أيضًا أن تحفز الجسم على إنتاج مستويات أعلى من الأنسولين ، وهو ما يرتبط بتطور حب الشباب.
-
الأطعمة التي أنت حساس لها
إحدى الطرق التي قد يساهم بها الطعام في حدوث الالتهاب هي الحساسية تجاه الطعام ، والتي تُعرف أيضًا باسم تفاعلات فرط الحساسية المتأخرة.
تحدث الحساسيات تجاه الطعام عندما يحدد جهازك المناعي عن طريق الخطأ الطعام كتهديد ويشن هجومًا مناعيًا ضده.
ينتج عن هذا مستويات عالية من الجزيئات المؤيدة للالتهابات المنتشرة في جميع أنحاء الجسم ، مما قد يؤدي إلى تفاقم حب الشباب.
يمكن أن يساعد اختبار حساسية الطعام ، في تحديد الأطعمة التي تسبب الحساسية لك.
ماذا نأكل بدلا من ذلك
في حين أن الأطعمة التي تمت مناقشتها أعلاه قد تساهم في ظهور حب الشباب ، إلا أن هناك أطعمة وعناصر مغذية أخرى قد تساعد في الحفاظ على بشرتك صافية. وتشمل:
أوميغا 3: أوميغا 3 مضاد للالتهابات ، وقد تم ربط الاستهلاك المنتظم بانخفاض خطر الإصابة بحب الشباب .
البروبيوتيك: تعمل البروبيوتيك على تعزيز صحة الأمعاء والميكروبيوم المتوازن ، والذي يرتبط بتقليل الالتهاب وتقليل خطر الإصابة.
الشاي الأخضر: يحتوي الشاي الأخضر على مادة البوليفينول المرتبطة بتقليل الالتهاب وانخفاض إنتاج الدهون .
الكركم: يحتوي الكركم على مادة البوليفينول الكركمين المضادة للالتهابات ، والتي يمكن أن تساعد في تنظيم نسبة السكر في الدم ، وتحسين حساسية الأنسولين وتثبيط نمو البكتيريا المسببة لحب الشباب.
فيتامينات أ ، د ، هـ والزنك: تلعب هذه العناصر الغذائية أدوارًا مهمة في صحة الجلد والمناعة وقد تساعد في منع ظهور حب الشباب.
النظام الغذائي المتوسطي: غني بالفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبقوليات والأسماك وزيت الزيتون ومنخفض في منتجات الألبان والدهون المشبعة. كما تم ربطه بتقليل شدة حب الشباب.
