هل من الآمن اتباع نظام غذائي نباتي أثناء الحمل؟

مع ازدياد شعبية النظام الغذائي النباتي، يختار العديد من النساء إتباع هذا النظام الغذائي، تعتمد الأنظمة الغذائية النباتية على الخضار والبقوليات مع استبعاد جميع المنتجات الحيوانية ويرتبط نمط الأكل هذا بالعديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك انخفاض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب.

يشعر البعض بالقلق من أن النظام الغذائي النباتي قد يسبب نقصًا في المغذيات يمكن أن تكون خطيرة بشكل خاص على النساء الحوامل، تستكشف هذه المقالة الأبحاث العلمية لتحديد سلامة النظام الغذائي النباتي أثناء الحمل ومخاطر عدم التخطيط له.

هل النظام الغذائي النباتي أثناء الحمل آمن؟

تميل الأنظمة النباتية إلى أن تكون منخفضة بشكل طبيعي في العناصر الغذائية مثل فيتامين ب 12 وأوميغا 3 والحديد واليود والكالسيوم والزنك – وكلها مهمة بشكل خاص أثناء الحمل، يمكن أن يؤدي انخفاض تناول هذه العناصر الغذائية إلى نقص المغذيات ومضاعفات الحمل وضعف صحة الأم والرضيع.

على سبيل المثال، قد تؤثر المستويات الغير كافية من فيتامين ب 12 أثناء الحمل من خطر الإجهاض أو انخفاض الوزن عند الولادة أو الولادة المبكرة أو العيوب الخلقية.

ومع ذلك ، يبدو أن النظام الغذائي النباتي الذي يوفر كميات كافية من هذه العناصر الغذائية صحي تمامًا مثل النظام الغذائي التقليدي الذي يشمل اللحوم والبيض ومنتجات الألبان.

وتشير الأبحاث إلى أن النساء اللواتي يتبعن نظامًا غذائيًا نباتيًا لا يتعرضن عمومًا لخطر مضاعفات الحمل أكبر من النساء اللواتي لا يتبعن نظامًا غذائيًا نباتيًا، وقد يكون لدى النساء النباتيات مخاطر أقل للإصابة باكتئاب ما بعد الولادة ، والولادة القيصرية.

نتيجة لذلك ، أصدرت العديد من جمعيات التغذية في جميع أنحاء العالم ، بما في ذلك الأكاديمية الأمريكية للتغذية وعلم التغذية ، بيانات رسمية تدعم سلامة الأنظمة الغذائية النباتية لجميع مراحل الحياة ، بما في ذلك الحمل.

ما هي فوائد النظام النباتي؟

• يوفر النظام الغذائي النباتي المخطط بشكل مناسب فوائد صحية لك ولطفلك، حيث تميل الأنظمة الغذائية النباتية إلى أن تكون غنية بالألياف ولكنها منخفضة السكر والدهون، وهذا يساعد في الحماية من سكري الحمل، أو ارتفاع مستويات السكر في الدم أثناء الحمل – بالإضافة إلى زيادة الوزن أثناء الحمل.
• أيضاً المحتوى العالي من الخضار والألياف في النظام الغذائي النباتي قد يحمي من تسمم الحمل – وهو أحد المضاعفات الناجمة عن ارتفاع ضغط الدم أثناء الحمل.
• يساعد النظام الغذائي النباتي في منع تلف الحمض النووي أو المادة الوراثية وبتالي تقليل مخاطر تعرض طفلك لمشاكل النمو.

ولكن من المهم أن نتذكر أن هذه الفوائد تنطبق فقط على الأنظمة الغذائية النباتية التخطيط لها بشكل جيد، والتي توفر كميات كافية من جميع العناصر الغذائية المهمة، لهذا يجب على النساء المُهتمات باتباع نظام غذائي نباتي أثناء الحمل أن يُفكرن في طلب المساعدة من اختصاصي تغذية.

7 أنواع من الأطعمة والمشروبات التي يجب تجنبها أثناء الحمل

ما هي مخاطر اتباع نظام غذائي نباتي غير مخطط له أثناء الحمل؟

في حين أن النظام الغذائي النباتي المتوازن مقبول خلال الحمل ، إلا أن النظام الغذائي الغير المخطط له قد يسبب مشاكل خلال الحمل، نظرًا لأن النظام الغذائي النباتي يستبعد جميع المنتجات الحيوانية ، فهو منخفض في بعض العناصر الغذائية، وقد يؤدي الفشل في التعويض بشكل كافٍ عن العناصر الغذائية التالية إلى الإضرار بصحتك وصحة طفلك.

فيتامين B12:  الأنظمة الغذائية النباتية خالية بشكل طبيعي من هذا الفيتامين، قد يؤدي النقص في حدوث الإجهاض وسكري الحمل والولادة المبكرة والتشوهات الخلقية.

فيتامين D: لدى العديد من النساء مستويات منخفضة من فيتامين د أثناء الحمل بغض النظر عن نظامهن الغذائي، قد تؤدي المستويات الغير الكافية من هذا الفيتامين إلى إنخفاض وزن الطفل عند الولادة ، والإجهاض.

الحديد: لا يمتص جسمك الحديد غير الهيم من الأطعمة النباتية كما أنه يمتص الحديد الهيم في المنتجات الحيوانية، قد يسبب هذا الإصابة بنقص الحديد والمضاعفات مثل الولادة المُبكرة .

كيفية الحصول على الحديد خلال الحمل؟

اليود: قد تحتوي الوجبات النباتية الخالية من الملح المعالج باليود أو الأعشاب البحرية أو مكملات اليود على القليل جدًا من هذه العناصر الغذائية، ويمكن أن يؤدي تناول كميات غير كافية من اليود إلى ضعف نمو الرضع ، وكذلك ضعف وظائف الغدة الدرقية والعقلية له.

الكالسيوم: قد يؤدي تناول الكالسيوم الغير الكافي أثناء الحمل إلى زيادة خطر إصابة الأم بالكسور وأمراض هشاشة العظام.

أوميغا 3: يميل الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا إلى انخفاض مستويات حمض إيكوسابنتاينويك (EPA) وحمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) – وهما نوعان من أوميغا 3 مهمان لعيون طفلك ودماغه وجهازه العصبي.

البروتين: قد يؤدي تناول البروتين الغير الكافي إلى إبطاء نمو طفلك وتطوره.

الزنك: تحصل معظم النساء على كمية قليلة جدًا من الزنك أثناء الحمل ، مما قد يؤدي إلى انخفاض الوزن عند الولادة ، والمخاض الطويل ، والولادة المبكرة.

الحصول على كميات كافية من كل هذه العناصر الغذائية في نظام غذائي نباتي أمر ممكن ولكنه يتطلب تخطيطًا دقيقًا، وتناول المكملات الغذائية ، واستشارة اختصاصي التغذية إذا كنت تخطط لاتباع هذا النظام الغذائي أثناء الحمل.

كيف أحافظ على الحمل ليكون صحي؟